中意坊黃燜雞米飯烹飪講究、選料精細(xì)。
2018-12-06 09:29
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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中意坊黃燜雞米飯
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：天津食尊聚尚餐飲管理有限公司
中意坊黃燜雞米飯確保食料配比、烹飪講究、選料精細(xì)。一次制作的時(shí)間不得超過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時(shí)，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
中意坊黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益，調(diào)和得當(dāng)。雞肉含有對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。中意坊黃燜雞米飯采用大骨熬湯，幾十種中草藥科學(xué)搭配，再加上祖?zhèn)髅胤?，小火燜煮確保了黃燜雞的原汁原味，后加入了新鮮蔬菜很好結(jié)合。給每一位食客用心做一份營養(yǎng)美味食客黃燜雞。
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