天氣漸漸變冷,你準(zhǔn)備好了過(guò)冬嗎!
你開(kāi)始在南北方的寒冬里瑟瑟發(fā)抖了么?
冷天如何御寒,當(dāng)然要通過(guò)不斷的吃來(lái)補(bǔ)充能量啦~
冷天必吃美食——重慶朝天門(mén)防空洞老火鍋上線了!
暖嘴、暖心、暖胃,暖得超走心的~
這份暖化人心的重慶美食哪里有?
重慶渝中區(qū)七星崗中山一路走一波~
溫暖第一站-暖暖環(huán)境
每次進(jìn)店第一事,先來(lái)拍照打個(gè)卡
暖色燈光鋪灑開(kāi)來(lái),如沐陽(yáng)光照亮了整個(gè)空間
墻飾、桌椅罩,繁花似錦點(diǎn)綴其間
情懷兼具文藝,舒適安逸,將氛圍烘托得溫暖有質(zhì)感
身處花花世界,這一刻的美很迷離~
溫暖第二站-暖暖味蕾
鍋底|重慶老火鍋一股子熱度就憑這一鍋好料
想要吃到正宗醇厚麻辣的味道,可少不了店里這般用心付出
二十多味原材,花椒、辣椒、牛油三大主角同臺(tái)獻(xiàn)藝,還有豆瓣醬、豆豉料的實(shí)力加持
優(yōu)質(zhì)是前提,暖心味道由此醞釀
菜品|葷素配合,涮煮有道
=極品毛肚=
看面層顆粒就知道新不新鮮,粒粒分明通透有活力
快涮15秒,七上八下一口咬下去“鮮 脆 韌 彈”,此毛肚極度引起舒適~
毛肚與火鍋結(jié)合迸發(fā)出鮮美的食材原味,大大安撫了饑渴的胃!
=麻辣牛肉=
一看便知,這是帶著百分百熱情的菜品
裹著結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的辣椒衣讓牛肉瞬間變得分外可愛(ài)
下鍋了,不要擔(dān)心辣椒衣會(huì)被滾燙的湯底卷走
麻辣牛肉在鍋底滾到熟透,辣椒衣依然會(huì)矜持地“穿”在身上哦~
吃下去是爽口的香辣,能夠感受到辣椒的香甜被牢牢燙進(jìn)肉質(zhì)里論到辣口菜品,它是獨(dú)一無(wú)二~
辣度恰好,暖至心扉
=耗兒魚(yú)=
開(kāi)冬吃魚(yú)辣~
冬天能量消耗太快,魚(yú)兒不可少吃哦~
耗兒魚(yú)可謂集萬(wàn)千優(yōu)點(diǎn)于一身,不僅肉多刺少、肉質(zhì)鮮嫩,而且蛋白質(zhì)含量特別高
一般煮10多分鐘,湯底的醇香麻辣被魚(yú)兒全全繼承
魚(yú)肉鮮香嫩口,還有絲絲入味的麻辣甘甜
肉質(zhì)細(xì)膩,如沐春風(fēng)
=武隆苕粉=
堪稱(chēng)火鍋界不可多得的食“才”
主食類(lèi)的美食,入口不自覺(jué)地斯溜斯溜
本身的味道并不特別,但下了火鍋它就成為人人驚奇的“蛟龍”
不僅滋味豐富,柔韌得宜,口感和味道好到無(wú)法自拔,而且還很考驗(yàn)用餐者使用筷子的抓力
因?yàn)榛南衲圉q,根本捻不到它
滑溜好吃飽腹很溫暖~
=海帶苗=
又稱(chēng)燙三秒,燙三秒就能吃,真的比毛肚還要快!
令人不可思議的嫩口,難怪被稱(chēng)呼為“苗”
捻起一夾入鍋燙,不用講究技巧手法
隨意燙個(gè)3-4秒,就能收獲無(wú)比柔嫩的口感
那滋味如同一個(gè)嬌羞的妹子,溫溫柔柔,讓人咬合的力度都不自覺(jué)放低了
立馬軟化人心的體驗(yàn)
=油炸冰淇淋=
油炸的冰淇淋,外熱內(nèi)冷的口感相信大家一定都能夠想象
但是吃過(guò)才真正感受到什么叫冰火兩重天
相當(dāng)新鮮的小吃,原諒我頭回獵奇是在火鍋店
雖是兩種溫感,但入口還是很舒適哦~
終章,冰與火之歌
暖暖的美味在我心尖胡亂地竄
一頓火鍋?zhàn)屓硕檬裁词恰拔朗撑c夢(mèng)想不可辜負(fù)”
重慶朝天門(mén)防空洞老火鍋就像寒冬里的一把火
熊熊辣火,點(diǎn)燃了瑟瑟發(fā)抖的生活
這個(gè)冬季戀歌,序曲由溫暖的火鍋開(kāi)始吧!
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