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王長(zhǎng)工麻辣鴨頭入口香辣脆綿，回味長(zhǎng)久。

2018-11-05 08:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:653

王長(zhǎng)工麻辣鴨頭

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：杭州君福茂業(yè)實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司

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王長(zhǎng)工麻辣鴨頭其特點(diǎn)是適合不同人的口味，有微、中、高、辣三種味型，深受廣大消費(fèi)者歡迎。辣鴨頭的味型有麻辣型、五香型和香辣型，其中以五香型特別受歡迎。此菜品還可以演化為香辣鵝頭、香辣兔頭等，其制作方法大同小異。鍋底特色：味道純香、鮮美;麻、辣味適中，紅油清亮;自制干鍋香辣醬;自制干鍋老油等等。王長(zhǎng)工麻辣鴨頭選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。鴨頭、油品的選用直接決定著菜品的口味。輔配特有香辣配料，香辣等級(jí)：微辣、中辣、高辣。其口味風(fēng)味醇厚、香辣爽口、香而不膩、老少皆宜，去濕開(kāi)胃，四季可食、理氣、舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛(ài)。本菜系王長(zhǎng)工麻辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)鴨頭，提前秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味長(zhǎng)久。

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