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懂TA真味漢堡為你淺談漢堡店?duì)I銷策劃核心要點(diǎn)

2018-10-14 07:50 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:354

懂TA真味漢堡

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：河南餐立得餐飲管理有限公司

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如今西式快餐行業(yè)作為當(dāng)代社會(huì)中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，引入國(guó)內(nèi)以來(lái)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)非常的迅猛，伴隨著行業(yè)都高速發(fā)展，各大漢堡店的競(jìng)爭(zhēng)力日益強(qiáng)化，想要讓店面利于不敗之地，店面的營(yíng)銷策劃非常重要，今天帶領(lǐng)你一起來(lái)解析關(guān)于漢堡店制定的營(yíng)銷策劃核心要點(diǎn)。
一、充分了解消費(fèi)者行為和心里變化據(jù)調(diào)查顯示，目前營(yíng)銷理論和實(shí)踐是初期水平，多數(shù)經(jīng)營(yíng)者還沒(méi)有學(xué)會(huì)分析消費(fèi)者心理和行為，并以此進(jìn)行營(yíng)銷決策與品牌管理，不管其是否屬實(shí)，有一點(diǎn)可以肯定，當(dāng)代人消費(fèi)心理和行為發(fā)生根本性的變化，只有正確分析和把握消費(fèi)者心理與行為，漢堡店才能進(jìn)行正確營(yíng)銷決策與品牌管理，不然漢堡店就無(wú)法在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
二、對(duì)市場(chǎng)環(huán)境有正確、深入的了解市場(chǎng)調(diào)研是制定市場(chǎng)營(yíng)銷策略和方案的第一步，這是勿庸置疑的共識(shí)，不管是漢堡店管理者或是高層決策者，還是營(yíng)銷策劃咨詢者，做營(yíng)銷規(guī)劃時(shí)都需對(duì)相關(guān)環(huán)境進(jìn)行調(diào)研，哪怕是在某商業(yè)街開(kāi)一個(gè)商鋪，也需對(duì)周邊環(huán)境有所了解，否則將可能成也“環(huán)境”，敗也“環(huán)境”，總之一句話總結(jié)：沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。
三、讓消費(fèi)者只關(guān)注價(jià)值，忘記價(jià)格營(yíng)銷價(jià)值其實(shí)就是讓消費(fèi)者只關(guān)注價(jià)值，忘記價(jià)格，那么要如何才能夠讓顧客忘記價(jià)格，只記得價(jià)值呢?
（1）提供優(yōu)質(zhì)漢堡產(chǎn)品（2）良好而真誠(chéng)服務(wù) （3）讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到漢堡產(chǎn)品與服務(wù)價(jià)值，為消費(fèi)者創(chuàng)造良好體驗(yàn)環(huán)境。
四、營(yíng)銷就是鎖住消費(fèi)者的心要想鎖住消費(fèi)的心就要讓消費(fèi)者動(dòng)情，如何讓消費(fèi)者動(dòng)情呢?就要賦予產(chǎn)品生命力，通過(guò)不同的方式呈現(xiàn)出來(lái)，動(dòng)情是消費(fèi)一種情緒心里過(guò)程，還沒(méi)有升級(jí)意志過(guò)程，也沒(méi)決定要不要買(mǎi)你的漢堡產(chǎn)品，不過(guò)消費(fèi)者既然對(duì)產(chǎn)品動(dòng)情了，那么離買(mǎi)你的產(chǎn)品也不遠(yuǎn)了。
五、顧客價(jià)值是營(yíng)銷起點(diǎn)和終點(diǎn)為了顧客創(chuàng)造價(jià)值其實(shí)就是產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)程自始至終的問(wèn)題，很多漢堡店在這方面不是只關(guān)注起點(diǎn)就是僅關(guān)注終點(diǎn)，很少有漢堡店能夠全過(guò)程為顧客創(chuàng)造價(jià)值。
六、體現(xiàn)品牌個(gè)性化核心價(jià)值沒(méi)有個(gè)性核心價(jià)值就不是品牌核心價(jià)值，意味產(chǎn)品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，容易被人家模仿，做漢堡品牌就要先挖掘出產(chǎn)品核心價(jià)值，然后再制定圍繞核心價(jià)值市場(chǎng)營(yíng)銷策略，做為漢堡店決策者，如果你想要店面經(jīng)營(yíng)得有聲有色，那么將以上提出制定營(yíng)銷策劃的六個(gè)核心要點(diǎn)掌控好，必能助你得到所期望的結(jié)果。

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