是什么導(dǎo)致大型餐飲企業(yè)關(guān)門
2018-09-06 17:59
來源：項目加盟網(wǎng)
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大航母
投資金額：1-3萬
企業(yè)名稱：廣州大航母餐飲管理有限公司
隨著時代的變化人們的消費觀念的不斷改變，現(xiàn)在餐飲行業(yè)越來越多的大型餐飲企業(yè)關(guān)門 ，那導(dǎo)致這種情況的主要原因是什么呢
一、不斷上漲的成本
各種成本普遍上漲，房租越來越高，相較于10年的房租，如今餐飲商鋪的租金可謂寸土寸金，過去幾年，原本經(jīng)營不錯的餐廳，面對不斷上漲的租金，很多虧本倒閉了。餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)服務(wù)崗位越來越難招人，員工工資也越來越高。想要在2018涉足餐飲業(yè)的朋友們，一定要準(zhǔn)備充足的資金，才能在這個餐飲行業(yè)發(fā)展的更加長遠(yuǎn)。
二、缺乏經(jīng)驗，經(jīng)營方式錯誤
很多人認(rèn)為做餐飲是極其簡單的事情，選個有人流量的地方就可以，但事實并不是如此。一些經(jīng)營不善的老品牌也非常容易倒閉，根據(jù)中國餐飲協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)，僅2017年上半年就有21萬家餐飲門店關(guān)門倒閉，經(jīng)營者若是缺乏經(jīng)驗，經(jīng)營方式錯誤，餐廳關(guān)門也是很快的。
三、競爭激烈，自己開店創(chuàng)業(yè)門檻高
2018餐飲創(chuàng)業(yè)并不是像誰都可以開餐飲那么容易的時代了，進入餐飲行業(yè)的門檻越來越高，現(xiàn)在很多高學(xué)歷的人才也加入餐飲行業(yè)，他們在商業(yè)模式、產(chǎn)品、管理、營銷等方面都有較強的綜合能力，比很多餐飲人都要有優(yōu)勢，所以餐飲行業(yè)的競爭也相當(dāng)激烈，想加入這行的朋友們要做好心理準(zhǔn)備。
四、輕餐飲的到來
餐飲行業(yè)將涌現(xiàn)出越來越多的細(xì)分品類，但是想要長久的發(fā)展下去，最終還是要回歸品質(zhì)，在保證品質(zhì)的前提下，做好營銷宣傳，在各方面保持競爭力，才能使餐廳發(fā)展的更加長久
第一 生意越好房租越貴，都給房東打工了；第二，外行太多，眼紅者太多，沒啥準(zhǔn)備就一頭扎入；第三，現(xiàn)在的人，生活水平高了，再好吃的東西也吃就一段時間；第四，消費者群體改變而餐飲人一成不變，
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