現(xiàn)在隨著經(jīng)濟的發(fā)展,信息的傳播速度越來越快,很多當?shù)赜忻氖澄锒奸_始傳入到不同的地方了,就好比串串香是四川很出名的食物(我想只要你是四川人都會吃個吧)現(xiàn)在也傳遍大江南北了?,F(xiàn)在也很多人喜歡上這種食物,但是作為創(chuàng)業(yè)者我們?nèi)ラ_一家店都會考慮其前景和收益情況。那么今天獵串小編就和大家說一說開串串香店的好處。
串串香店的前景是怎么樣呢?其實現(xiàn)在比較火的麻辣燙就是由串串香衍生出來的,同時在四川喜歡吃串串香的人比吃四川火鍋的人要多得多,從麻辣燙和四川火鍋的情況我們不難推算出串串香有著很好的前景同時我們在街上都會察覺到其實現(xiàn)在的串串香店對于越來越龐大的消費群體來說是存在著不足的,這就表示現(xiàn)在這個時機開串串香店的話競爭壓力也會相對較低。
那么串串香店收益又是怎么樣的呢?吃過串串香的都應該會有所了解,一串食材的價格不算太貴屬于比較大眾的,一頓下來可能人均消費就是五十到六十元,這樣看來是不是覺得串串香的收益比較低呢?那么我們來算一下,正常一家串串香店的一天顧客數(shù)大概會有六十人左右,那么毛利少說也有三千元,然后串串香的純利潤大概是毛利的百分之五十到百分之六十(扣除水電煤、人工、原材料)這樣一天大概就有一千五百元了,如果是這樣看其實一家比較好的串串香店的收益還是可以。
那么是不是說我想開就能開一家串串香店呢?這當然可以,只是顧客消費的多或者少而已,如果你想開一家生意好的串串香店我們還是需要從味道入手。我們的串串香需要符合傳統(tǒng)口味同時還需要符合大眾口味,這就需要我們擁有串串香湯料和食材的配方,如果自己研究可能需要好幾年,這樣就可能會錯過這個開串串香店比較好的時機,如果你希望能在這個時間段開一家生意好的串串香店而又沒有配方的話,獵串小編建議可以選擇加盟開店的模式,由加盟品牌提供一對一的技術(shù)培訓并進行配方共享,這樣我們就能更快的開一家串串香店。
獵串小編在這里祝愿各位能開一家讓自己滿意的串串香店同時也希望各位能創(chuàng)業(yè)成功。
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