關(guān)東煮:從日本到臺灣,從而傳入內(nèi)地,瞬間掀起了一股美食風(fēng)。把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后,再放入湯杯中食用,把蔥末跟關(guān)東煮沾醬混合,食用時再沾取即可。有誘人的香味,口感別致細(xì)膩,食過后口齒生香、回味綿長,品嘗一次欲罷不能。
章魚小丸子:原名章魚燒,以口感新鮮、味美,并且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,小食光的章魚小丸子味道更是非常吸引人,讓人百吃不厭。項目投資少、風(fēng)險低、見效快,可以做專賣店,做攤車。
雞蛋仔:雞蛋仔是香港獨有的傳統(tǒng)街頭小食 ,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
手抓餅:從蔥抓餅演變而來,起源于中國臺灣地區(qū)。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每位食客來不及等待,抓起就吃??纱钆潆u蛋、糧心香腸、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、甜味沙拉醬、等醬料,香酥可口,老少皆宜。
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