小時候盼望著外面的世界，就連對食物也總是喜新厭舊，目光和味蕾時常被不知名的美味牽引。后來走過許多許多的地方，嘗過越來越豐富的各色美食，卻反而有點懷念起家里的小廚房來。
記憶中的廚房總是冒著熱氣和香氣，土豆、白菜、西紅柿、雞鴨魚肉等等各種各樣簡單的食材。經過大火的歷練之后，就會變身為一盤一盤熱氣騰騰的家常菜被端上餐桌。雖然不是色香味俱全，但是那種味道卻是一直縈繞在舌尖抹之不去的記憶。
如今突然發(fā)現，自己對溫馨的廚房越來越向往，身邊的朋友也一樣。以前大家總喜歡去大排檔擼串，去火鍋店聚餐，為了一家新開的餐廳滿城跑；現在卻更喜歡三五好友聚在一起，買菜做飯喝酒聊天，天南海北的口味在小小的廚房中友好地碰撞出一道道“佳肴”；大家爭相使出自己的“殺手锏”，挽起袖子闖入油煙中大展身手。廚房就是有這么大的魅力，自己親手做出來的食物總是會被賦予另外一層含義。
不過廚房雖然可以滿足口腹之欲，除此之外的其他工作卻并不輕松，廚余清潔、洗碗、油煙……每一樣都是負擔。好在如今各種各樣的廚房電器也越來越多，清潔打掃有掃地機器人、洗碗有洗碗機、廚余垃圾清理也有專門的處理器，而對付油煙，也有了更棒的“武器”！
小時候在鄉(xiāng)下，廚房里用的是自己家壘的煙囪。老遠就可以看見炊煙裊裊，但是走進去又常常被嗆得流淚，所以記憶中的老廚房總是被煙霧籠罩，還夾雜著奶奶的咳嗽聲。上初中后，家里終于換上油煙機，一打開就會有“轟隆隆”的聲音。雖然油煙被吸去大半，但是說話也變成了用“喊”的，這陣仗簡直是有點“夸張”。印象中油煙機大概每隔一兩個月就需要拆開清洗，真的是不小的工程。后來搬新家，廚房換了力巨人集成灶。真沒想到，油煙問題竟然可以被輕松解決！
集成灶聽起來像是灶臺，其實是一種融合了吸油煙機、燃氣灶、消毒柜還有儲藏柜等于一身的廚房電器。不僅節(jié)省空間，而且吸油煙的效果真的是一級棒，即使是開放式廚房都沒有問題。清洗起來也很方便，油煙吸進去之后從底下的油盒就能拿出來，對懶癌患者也是十分友好了。
廚房沒有了油煙，終于可以逃離與“煙霧”的膠著戰(zhàn)，還給自己一個更加純粹的美食享受。是誰來自山川湖海，卻囿于晝夜，廚房與愛。食色性也，食物中蘊藏著許多妙不可言的故事，等著你親自去發(fā)現。
