據(jù)了解,中國人是最會做飯的民族之一,柴米油鹽醬醋茶,普通的食材搭配出的是家家不一樣的煙火氣。熗鍋、倒油、加熱、下菜爆炒、裝盤上菜……美味的背后,是每個掌勺人付出的健康代價。炒菜產(chǎn)生的油煙,不僅會讓人變丑,甚至還會招來癌癥。
煎炒烹炸時,會產(chǎn)生大量含一氧化碳、強(qiáng)致癌物苯并芘的煙霧,讓室內(nèi)PM2.5飆升。 這些有害物質(zhì)對鼻、眼、咽喉黏膜有強(qiáng)烈的刺激性,輕則引起咳嗽、流淚、頭痛等癥狀,重則可能會誘發(fā)鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。
很早之前,人們就意識到這個嚴(yán)峻的問題,并采取了相應(yīng)的措施。而這些措施無非就是開窗換氣,亦或是通過降低廚房的使用率或者提高廚房清潔的頻率來避免油煙的累積。而知乎上這則有趣的回答也讓人感覺做飯就像一場大型的毒氣災(zāi)難現(xiàn)場。
油煙機(jī)的誕生大大降低了廚房油煙率,但還是無法實(shí)現(xiàn)理想中凈化廚房空氣的效果,依舊會有許多油煙附在櫥柜上。長此以往廚房中的空氣環(huán)境質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量都會明顯受到影響。
二十一世紀(jì)初,集成灶的出現(xiàn),開啟了無煙廚房的新紀(jì)元。與傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)相比,集成灶采用側(cè)吸下排設(shè)計,運(yùn)用微空氣動力學(xué)原理,通過下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū),讓油煙魔力般的往下吸走,再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象。這樣油煙就不會經(jīng)過人的臉部,不僅可以極大的降低有害物質(zhì)的吸入,同時也不用再擔(dān)心滴油、漏油的問題。
如第三代集成灶的開創(chuàng)者力巨人集成灶,其油煙吸凈率可以達(dá)到99.96%,使“無煙廚房”的實(shí)現(xiàn)成為了可能。第一代深井環(huán)吸式集成灶,清洗困難、熟率低,易積油,鍋使用類型受限,無法做到高溫殺毒;第二代側(cè)吸式集成灶,清洗容易但需天天清洗,不然過幾天就會看上去非常臟。噪音也是一大問題。
針對以上一、二代集成灶的缺點(diǎn),力巨人率先研發(fā)了第三代集成灶,完美解決上述問題。模塊化的設(shè)計讓力巨人集成灶產(chǎn)品的裝卸和清洗都十分方便。同時,力巨人集成灶自帶的消毒柜設(shè)計采用“360度立體消毒”,確保碗具潔凈無憂,保護(hù)家人健康。
讓力巨人表達(dá)你對家人的愛,給予更安全、干凈的無煙廚房。只要用心對待,廚房也能是心目中最理想的樣子。