鹽焗乳鴿培訓(xùn)基地 學(xué)習(xí)紅燒乳鴿的配方 廣州味之興小吃技術(shù)中心教學(xué)制作紅燒乳鴿鹽焗乳鴿技術(shù)
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廣州味之興小吃技術(shù)中心教學(xué)制作紅燒乳鴿鹽焗乳鴿技術(shù)
味之興乳鴿套餐培訓(xùn)
一、費(fèi)用1800元。包含：飄香鹽焗乳鴿、脆皮乳鴿。學(xué)習(xí)乳鴿全套技術(shù)和配方，無保留，學(xué)期間免費(fèi)提供吃住，免資料費(fèi)，材料費(fèi)。
二、乳鴿套餐 費(fèi)用3800元。品種：鹽焗乳鴿、紅燒脆皮乳鴿、乳鴿飯、鴿腎飯 、養(yǎng)生豬肚乳鴿湯。學(xué)習(xí)乳鴿全套技術(shù)和配方，無保留，學(xué)期間免費(fèi)提供吃住，免資料費(fèi)，材料費(fèi)。
三、味之興脆皮乳鴿的培訓(xùn)內(nèi)容：
1、挑選乳鴿的技巧。 2、乳鴿的前期處理。 3、乳鴿的鹵料制作及鹵制。 4、乳鴿脆皮的前期處理。 5、脆皮乳鴿的出品。
四、乳鴿火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
1、在傳統(tǒng)乳鴿火鍋配方基礎(chǔ)上加以改良，秘制配方
2、嶺南名師教學(xué)，技術(shù)精湛，100%正宗技術(shù)，無保留教學(xué)
3、骨湯香甜、肉片嫩滑、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，開一家火一家
4、提供實(shí)習(xí)操作，全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
五、示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一親自示范，手把手教；
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí)，融會(huì)貫通
自我實(shí)踐：
1、學(xué)員全程實(shí)操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
2、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準(zhǔn)予畢業(yè)
味之興培訓(xùn)基地的主旨即是：“協(xié)助一切想創(chuàng)業(yè)的人完結(jié)創(chuàng)業(yè)的愿望！使創(chuàng)業(yè)者能夠少走彎路，以低的本錢，獲取的技能，高的報(bào)答！”我們還會(huì)跟學(xué)員簽訂一份培訓(xùn)合同，學(xué)員根據(jù)我們的合同，能夠充分保障學(xué)員的利益，讓學(xué)員將來也能夠順利地出去開店創(chuàng)業(yè)
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