湖南正宗桂林鹵粉技術(shù)培訓(xùn)
操作內(nèi)容 正宗桂林鹵粉:鹵水制作,鹵水配方,鹵制方法,鹵米
粉,鹵紅薯粉等.
長(zhǎng)沙湘源地教學(xué)優(yōu)勢(shì):1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
培訓(xùn)保障1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊;
操作過程 1. 實(shí)操課:桂林鹵粉的原材料識(shí)別與采購(gòu)。
2. 實(shí)操課:桂林鹵粉的高湯配方和熬制方法。
3. 實(shí)操課:桂林鹵粉的各種碼子或者哨子(就是加在面上面的肉類)選材和制作過程。
4. 實(shí)操課:桂林鹵粉的搭配技巧和保鮮方法。
5. 實(shí)操課:桂林鹵粉的開胃小菜的制作方法。
6. 理論課:各種特色湯面的制作過程詳細(xì)講解。
示范講解:
1.師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.全程自己實(shí)際操,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
湘味源企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念:
11年來我們只做一件事,讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。
我們承諾技術(shù)包教包會(huì),不會(huì)保留任何技術(shù),做您的忠實(shí)伙伴;
你的需求我們懂的,你的要求我們盡量達(dá)到,只有你們做的成功我們才會(huì)更成功
長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù),
優(yōu)選「長(zhǎng)沙湘源地」①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止
「官」餐飲培訓(xùn)-優(yōu)選「湘源地」全國(guó)小吃培訓(xùn)連鎖品牌
2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動(dòng):3500元任意選5個(gè)技術(shù) ,2800元可以選擇4個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!
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