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什么地方有開心花甲粉培訓(xùn) 一對一培訓(xùn)

2018-05-25 16:24 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:522

重慶酸辣粉培訓(xùn)加盟

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚雞坊小吃培訓(xùn)

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什么地方有開心花甲粉培訓(xùn) 正宗開心花甲粉培訓(xùn)

廚圣坊美食培訓(xùn)：

優(yōu)惠活動：學(xué)2個項(xiàng)目送2個項(xiàng)目，學(xué)3個3個【一人學(xué)費(fèi)二人學(xué)】包食宿

培訓(xùn)內(nèi)容	①. 實(shí)操課：如何挑選錫紙和粉絲。 ②. 實(shí)操課：如何把握火候。 ③. 實(shí)操課：秘制醬料的制作與獨(dú)特調(diào)配。 ④. 理論課：花甲的具體制作過程及保鮮技巧。
培訓(xùn)過程	實(shí)操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到花甲的炒制過程，雞尾蝦的制作過程，秘方的配制，火候控制，燒制過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止。

項(xiàng)目介紹
火貝，其主營特色小吃錫紙花甲，又名“火貝開心花甲”，是創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以創(chuàng)新+傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花甲，營養(yǎng)佳，口感獨(dú)特，味道鮮美，一上市迅速贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊譽(yù)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選；

2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法；
3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；
4、秘制“開心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法；
5、錫紙碗的制作和使用方法；
6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)；

開心花甲培訓(xùn)品種：

錫紙開心花甲

錫紙牛蛙

錫紙基圍蝦
錫紙香辣蟹
錫紙八爪魚
培訓(xùn)口味
1、香辣味開心花甲
2、麻辣味開心花甲
3、酸辣味開心花甲
4、原味開心花甲
5、五香味開心花甲
6、孜然味開心花甲