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錫紙烤粉絲也是用錫箔紙包著用高湯把粉絲在火上煮出來，再加上各種調(diào)料，里面還有海蠣子、扇貝和章魚腿這樣的海鮮調(diào)味，所以特別鮮，好口味錫紙烤粉 絲選料主要原料為上等的龍口粉絲配上魷魚扇貝鮮蝦等加上秘制醬料煨烤而成。
小小一碗粉絲湯卻把海鮮的美味包含其中，喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊海鮮讓人不由感嘆這不起眼的東西竟能能燒制出如此世間美味。
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選用上等鮮粉絲就可以，食材取用方便，獨(dú)家秘制的湯料，二十多種原材料熬制湯料，不僅具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。
把泡好的粉絲適當(dāng)?shù)募舳?，再把調(diào)好的醬汁跟粉絲拌均勻，攪拌均勻的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤里，錫紙折好放在提前預(yù)熱好的烤箱里，溫度200，烤15分鐘左右，或者放在烤架上煮熟就可以了。
一份美味的錫紙烤粉絲就做好了。
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