【紙上燒烤的來源】
紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制，他用獨(dú)特的配方和味道，優(yōu)雅的環(huán)境表達(dá)著自己的身份：高貴、典雅 、醇厚從容，總是給人唇齒留香，聞香識人的浪漫情懷。紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。
特色一：健康環(huán)保順應(yīng)時(shí)尚紙上燒烤無明火，無油煙 ，不會烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì)，更衛(wèi)生、環(huán)保、健康，更容易得到消費(fèi)者的青睞。
特色二：美味當(dāng)前獨(dú)一無二紙上燒烤燒烤采用兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。再配加總部的調(diào)料，創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味，這是任何一種燒烤都不能模仿的！
特色三：概念新奇誘人賣點(diǎn)紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養(yǎng)，還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣點(diǎn)足以吊起消費(fèi)者的胃口，唯有嘗之而后快！
特色四：韓流盛行旺上加旺紙上燒烤結(jié)合國人口味，對配方配料加以改良，更容易被國人接受，加之韓風(fēng)流行已成潮流，這樣獨(dú)一無二的美味，一經(jīng)推出，勢必得到消費(fèi)者的追捧。
特色五：兼顧營養(yǎng)補(bǔ)氣益中紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之功效。
特色六：制作簡便，賺錢輕松紙上燒烤烤肉總部提供的韓式燒烤設(shè)備和技術(shù)，不用請大廚，結(jié)合總部統(tǒng)一配送的配料及蘸料，省時(shí)省力，賺錢當(dāng)然輕松。
特色七：燒烤煎炙樣樣全能紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品，無論是肉類、海鮮、鮮菜一爐烤盡。
特色八：自己動(dòng)手樂趣多多紙上燒烤烤肉為客戶準(zhǔn)備全套用具，客戶可以親自動(dòng)手享受。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
紙上烤牛肉 ，紙上烤牛仔骨 ，紙上烤牛里脊 ，紙上烤雪花牛肉 ，紙上烤里脊肉 ，紙上烤雞柳 ，紙上烤培根 ，紙上烤雞翅 ，紙上烤韭菜 ，紙上烤羊肉 ，紙上烤蔬菜 ，紙上烤培根 ，紙上烤魷魚 ，紙上烤魷魚須 ，紙上烤五花肉 ，紙上烤水果 ，紙上烤雞肉 ，紙上烤雞胗 ，紙上烤鴨肝 ，紙上烤雞脆骨 ，紙上烤土豆 ，紙上烤水果 ，紙上烤香菇 ，紙上烤蘑菇 ，韓式泡菜湯等幾十個(gè)品種等。
【培訓(xùn)費(fèi)用】
提供住宿，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握
【培訓(xùn)課程】
1.培訓(xùn)韓式燒烤技術(shù)
2.韓式燒烤醬的調(diào)配工藝
3.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)
4.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
5.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點(diǎn)
7.韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項(xiàng)，各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息
加學(xué)：火鍋、麻辣香鍋、諸葛烤魚、干鍋、香辣蝦、油燜大蝦等項(xiàng)目。
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