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鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,不但健康美味,而且營(yíng)養(yǎng)方便。由于用料豐富,肉類(lèi)、蔬菜、面餅和醬汁搭配,鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色,觀(guān)之養(yǎng)眼,極具賣(mài)相。
鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容:和面,醒面,烙餅,秘制醬料的調(diào)制,各種葷素鹵菜的制作
常吃鹵菜的品種有:藕條,牛肉,豬肉,鴨肉,牛犢,鴨腸,鹵蛋,豆腐皮,黃瓜段
濟(jì)南聚香園傳授鹵肉卷技術(shù)配方,隨到隨學(xué)
2000元學(xué)三樣小吃技術(shù),自己任意選
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