缽仔糕培訓(xùn) 廣州缽仔糕培訓(xùn)需要多少錢(qián) 傳統(tǒng)小吃缽仔糕請(qǐng)問(wèn)在廣州哪里學(xué) 學(xué)費(fèi)多少錢(qián)
缽仔糕是從香港流行起來(lái)的一種小甜點(diǎn),是臺(tái)灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛(ài)的甜品,做出來(lái)的成品糕體晶瑩雪白,表層油潤(rùn)光潔、細(xì)膩嫩滑,質(zhì)爽軟件而潤(rùn)滑、味甜洌而清香,吃起來(lái)有粘韌性(筋道)而不粘牙,且有多種風(fēng)味可供選擇,如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,蘋(píng)果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。
鄭重承若:中途不收任何費(fèi)用!學(xué)會(huì)為止!
二、味之興小吃--缽仔糕培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容:缽仔糕各式口味
培訓(xùn)課程安排
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、缽仔糕的系統(tǒng)講述;
2、缽仔糕原料的選購(gòu);
3、缽仔糕食材的預(yù)加工;
4、缽仔糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、缽仔糕加工的工藝步驟;
6、缽仔糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
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