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湖南油燜大蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(圖)
2018-05-14 11:25 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:287

德華餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：東莞市德華餐飲管理有限公司

湖南油燜大蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

 


                                           湖南油燜大蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（圖）_1

俗話說(shuō)“民以食為天”，吃飯是每個(gè)人每天必不可少的事，因此，開(kāi)一家餐館便成了很多人謀生賺錢(qián)的好項(xiàng)目?？扇缃耖_(kāi)餐館并不是簡(jiǎn)單地?cái)[幾張桌子，會(huì)炒兩手好菜就能把生意做起來(lái)。要想成為餐飲行業(yè)的佼佼者，需要巧經(jīng)營(yíng)，出妙招。以招徠顧客。下面是幾個(gè)巧妙做旺餐館的成功案例。

油燜大蝦簡(jiǎn)介：

油燜大蝦起源于湖北江漢油田，是近年來(lái)火爆興起的一種特色菜肴。主要烹飪工藝是炒燜，制作過(guò)程的關(guān)鍵就在“油燜”二字上。口味多種多樣，香辣鮮各味俱全，色澤棗紅亮麗，油潤(rùn)適口非常受食客歡迎，尤其是每年5—9月，油燜大蝦生意甚是紅火。夏日夜晚，工作之余，攜家人、朋友于熱鬧之中品油燜大蝦，再佐以啤酒、風(fēng)味烤串，美味佳境，其樂(lè)融融。

油燜大蝦培訓(xùn)內(nèi)容：

1、油燜大蝦菜品中主料和輔料選擇搭配。

2、各種大龍蝦、小蝦的清洗技術(shù)和處理方法。

3、油燜大蝦所需的各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和配比。

4、紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬等底料的炒制技術(shù)。

5、各種味型油燜大蝦的的調(diào)制技術(shù)，香鹵毛豆、香鹵花生、香辣田螺的制作等。

學(xué)員案例及菜品展示：

湖南油燜大蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（圖）_2湖南油燜大蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（圖）_3 湖南油燜大蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（圖）_4

湘源地培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。

2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。

3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過(guò)程以實(shí)操為主。

4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。

5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

6、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)與日常運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)。



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