哪里可以學(xué)做無(wú)煙燒烤

無(wú)煙葷烤類(lèi)，肉嫩皮酥；海鮮類(lèi)，鮮香濃郁；素菜類(lèi)，爽脆可口；款款精致，讓你垂涎欲滴。燒烤是實(shí)在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn)粗鹽、一些調(diào)料，就能夠飽餐一頓。

風(fēng)味烤肉、各種肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞燉、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚(yú)、烤蝦、雞尖、雞中翅、雞全翅等。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1、無(wú)煙燒烤的選料、清洗的初步加工。

2、無(wú)煙燒烤等主料及輔料的全部制作。

3、無(wú)煙燒烤的成品制作技術(shù)。

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

相關(guān)標(biāo)簽： 配方|毒

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