湖南哪里可以學(xué)做特色冰淇淋
冰淇淋以口感細膩、柔滑、清涼的特色，受到男女老少的喜愛，儼然成為夏天解暑的代名詞，是夏天清涼去暑的最佳冷飲食品。隨著消費
者對食品要求越來越高，冰淇淋的口味也在不斷增加，比較熱門的冰淇淋口味有：香芋味冰淇淋、草莓味冰淇淋、香草味冰淇淋、牛奶味
冰淇淋、芒果味冰淇淋等，應(yīng)有盡有。
【教學(xué)口味】
蛋筒冰淇淋：香芋冰淇淋、西瓜冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、牛奶冰淇淋、雙色雙味冰淇淋。
花式冰淇淋：香芋冰淇淋球、西瓜冰淇淋球、草莓冰淇淋球、香草冰淇淋球、牛奶冰淇淋球、三色三味冰淇淋。
冰淇淋拼盤：鮮果冰淇淋拼盤、巧克力冰淇淋拼盤等等。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述冰淇淋制作的基礎(chǔ)知識。
2.講解冰淇淋機的使用操作方法
3.輔料、水果的配制及方法。
4.拼盤裝飾搭配的技巧
4.挖球的技巧
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵螅灰约皺C器設(shè)備的日常維護等知識。
7.touzi預(yù)算分析及fengxian回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
冰淇淋都是采用現(xiàn)做現(xiàn)賣，設(shè)備方面，touzi一臺軟冰淇淋機和一臺冰柜即可，經(jīng)營人數(shù)一般1-2人即可正常營業(yè)，很適合touzi資金不是很多
的初次創(chuàng)業(yè)人群。經(jīng)營地段建議優(yōu)先選擇學(xué)校門口或者商業(yè)步行街，汽車站旁邊等人流密集場所。
湘源地常年開設(shè)冰淇淋培訓(xùn)班，全套冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費僅1800元，教學(xué)口味包括：香芋味冰淇淋、草莓味冰淇淋、香草味冰淇淋、牛奶
味冰淇淋、芒果味冰淇淋，巧克力味冰淇淋，各類花式硬冰淇淋等二十余種，專業(yè)老師“一對一手把手”傳授整套制作流程，包教包會，
親手操作，隨到隨學(xué)。
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