我要報名創(chuàng)業(yè)
鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。
鐵板燒起源于日本，已經(jīng)有40年的悠久歷史。鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。
街頭吃的鐵板魷魚，遠遠聞香而至，看著小販用小小的鐵鏟，分割著魷魚，不斷地翻動魷魚，聽著油漬著魷魚發(fā)出的響聲，同時醬料一層一層的刷上，散發(fā)出讓人難以抗拒的香味。
【學習品種】
麻辣味、醬香味、孜然味、咖喱味等。
【學習流程】
1、原材料的選擇及搭配 ； 2、魷魚的初加工技術(shù) ； 3、魷魚的腌制技術(shù) ； 4、魷魚的穿簽技巧 ； 5、秘制油的制作技術(shù) ； 6、秘制飄香醬的制作技術(shù) ； 7、秘制調(diào)味粉的制作技術(shù) ； 8、鐵板魷魚的預加工技術(shù) ； 9、成品魷魚的制作技術(shù)
【學習時間】
學習時間不限，根據(jù)每個人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！
湖南湘源地餐飲技術(shù)培訓中心
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風險。
