炸雞排技術(shù)上哪學(xué)習(xí)、到哪可以學(xué)做炸雞排、正宗炸雞排培訓(xùn)
2018-04-26 13:38
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楓味源餐飲培訓(xùn)
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱:蘇州楓味源餐飲管理有限公司
哪有學(xué)習(xí)炸雞排技術(shù),到哪有炸雞排教學(xué),正宗炸雞排培訓(xùn),炸雞排的潮流美食悄然走紅,其秘密便是特有的醬料與雞排的混搭,尤以梅子味最為特別,讓大家眼前一亮。稍微有點(diǎn)烹飪常識(shí)的人都明白,水果與肉類一同入菜,對(duì)技術(shù)要求非常高。而怪三汁遵循古老的生產(chǎn)技法。(138.1488.7129)江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)
,改進(jìn)了制作工藝,通過(guò)真空滾揉將雞排的鮮嫩度提至狀態(tài),嚴(yán)格控制火候及時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。梅子的酸甜清爽與雞排的爽脆香嫩混合的恰到好處,多汁不干澀,香味四溢。
據(jù)了解,雞排的名小吃,其一直秉承“味道是基礎(chǔ),工藝是關(guān)鍵,松脆是賣點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)是王道
,品種是勝算”的高品質(zhì)理念,研發(fā)出來(lái)多品種的繽紛美味,叫人欲罷不能。拿調(diào)味料來(lái)說(shuō),除了介紹過(guò)的梅子味,
當(dāng)然還有傳統(tǒng)的胡椒味、辣椒味,另類的甜辣醬、番茄醬、色拉醬,以及異域特色的咖哩味、
芥末味、檸檬味等等,不管是油炸還是碳烤,都能提供多種選擇,讓食客吃的滿口香甘回津。
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