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聚香園中藥鐵板鴨利潤分析：按白條鴨的市場價2.5斤的7元左右計(jì)算，加工好成本8元左右，零售價23元—25元/只，一只凈賺14-16元。
鴨子在當(dāng)?shù)厥袌龌蚶?凍市場都能買到。
濟(jì)南聚香園培訓(xùn)鐵板烤鴨內(nèi)容：
1、鐵板鴨選材以及處理
2、鴨子腌制技術(shù)
3、腌制后的食材保存技術(shù)
4、專用爐和鐵板的使用技術(shù)
5、設(shè)備的使用和故障排除
6、烤鴨的烘烤技術(shù)
7、成品打包包裝技術(shù)
8、成品保存技術(shù)
你吃過鐵板烤鴨嗎？手撕鐵板烤鴨學(xué)習(xí)，鐵板烤鴨怎么做？傳授手撕鐵板烤鴨技術(shù)配方，免費(fèi)品嘗口味
鐵板烤鴨加盟技術(shù)
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