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重慶好吃的鴛鴦火鍋，川渝妹子最愛(圖)
2018-04-20 15:01 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:695

重慶老火鍋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：重慶老火鍋餐飲管理有限公司


鴛鴦火鍋，是一道美味可口的名吃，屬于渝派川菜系。成菜風(fēng)味別致，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各有特色。鴛鴦火鍋，是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合并改制而成的重慶創(chuàng)新火鍋。

通常怕辣怕胖又想養(yǎng)生的小可愛就比較喜歡鴛鴦鍋，鴛鴦鍋不但可以吃到紅湯的麻辣，又可以吃到清湯的滋補(bǔ)，特別適合朋友聚會，能夠滿足多數(shù)人的口味。亂劈柴鴛鴦火鍋種類：

 

1. 紅湯&三鮮鍋

三鮮火鍋是菜譜里的常見菜，三鮮火鍋口味屬于，做法屬火鍋煮菜類，但怎么做三鮮火鍋?zhàn)詈贸裕饕醋约旱目谖读?xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。

重慶好吃的鴛鴦火鍋，川渝妹子最愛（圖）_1

2. 紅湯&大骨鍋

俗話說“骨頭的精華在湯里?！睋?jù)分析，動物的骨頭中含有多種對人體有營養(yǎng)、滋補(bǔ)和保健功能的物質(zhì)，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效。

重慶好吃的鴛鴦火鍋，川渝妹子最愛（圖）_2

3. 紅湯&番茄牛尾鍋

番茄牛尾火鍋屬于火鍋菜，主要食材是番茄和牛尾，輔以牛尾、番茄、胡蘿卜、土豆、桂皮、八角、香葉、干辣椒、花椒等輔料制作而成。

4. 紅湯&酸蘿卜老鴨鍋

酸蘿卜老鴨湯是一道傳統(tǒng)名肴，屬渝菜中的經(jīng)典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿卜，主要烹飪工藝是燉。成品鮮美可口，湯色澄亮，還可以去秋燥。

重慶好吃的鴛鴦火鍋，川渝妹子最愛（圖）_3

 

鴛鴦火鍋白湯的種類多種多樣，實(shí)在是太多。大多數(shù)火鍋店都只有三鮮鍋，所有喜愛鴛鴦火鍋的親們就可以選擇亂劈柴火鍋店了，這些鍋底應(yīng)有盡有，雖然小編沒有通通嘗一遍，但是，對于店里的酸蘿卜老鴨鴛鴦鍋還是非常滿意的。

這些鴛鴦鍋，你都吃過嗎

 

相關(guān)標(biāo)簽： 骨髓|販賣

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