口味蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．口味蝦或蟹原材料的認(rèn)識與選用；2．香辛料的作用及分類、選料及加工； 3．各種調(diào)味醬制作技巧；4．鮮蝦的腌制及處理方法； 5．秘制紅油的配方和制作技巧； 6．詳細(xì)的口味蝦或蟹的做法講解；
長沙美食學(xué)習(xí)過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。 第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。 第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。 第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；后期指導(dǎo)長期免費
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長沙湘源地美食培訓(xùn)機構(gòu)
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