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刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為"中國十大面條"之一 ，流行于北方。操作過程:將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面為著名。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國五大面食，享有盛譽(yù)。

刀削面雖然是一種簡單的面食，但是因?yàn)闇u的可選擇性多所以經(jīng)營起來并不單調(diào)，在的刀削面培訓(xùn)課程里會傳授學(xué)員多種鹵的做法，而且能實(shí)際操作學(xué)習(xí)技術(shù)，畢業(yè)不擔(dān)心沒能力經(jīng)營，學(xué)到好技術(shù)，學(xué)到實(shí)用能力，把錢都花在實(shí)處。掌握一門技術(shù)，光憑網(wǎng)上搜索的解說是不夠的，根本是學(xué)不成正宗的手藝的，不然就不會有人花錢學(xué)技術(shù)了，如果您沒有好的技術(shù)就開店經(jīng)營，生意到了沒人光顧的情況，在就很難翻身了，所以開刀削面店一定要找準(zhǔn)技術(shù)，先學(xué)好技術(shù)是成功的關(guān)鍵。

培訓(xùn)項(xiàng)目：刀削面

加盟內(nèi)容：刀削面的全部制作過程從發(fā)面到制作成品

培訓(xùn)時間：每天9點(diǎn)到17點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制時間，學(xué)會為止

培訓(xùn)方式：師傅一帶一教學(xué)，師傅包耐心專業(yè)，不用擔(dān)心學(xué)不會。

培訓(xùn)地點(diǎn)：總部北京、分部濟(jì)南（北京包吃住，濟(jì)南包吃不包?。?

先嘗后學(xué)：想對技術(shù)做真實(shí)的了解可以先來公司品嘗、考察，對味道滿意，對教學(xué)情況滿意之后再詳談學(xué)習(xí)即可;

一對一教學(xué)：我們是面對面手把手的教學(xué)技術(shù)，即使學(xué)員眾多也會一對一的授課，讓每一位學(xué)員都能得到細(xì)致悉心的指導(dǎo)、培訓(xùn)，學(xué)習(xí)技術(shù)更快，掌握的也扎實(shí);

售后保障：經(jīng)營完全自由，沒有各種限制，技術(shù)問題在于憂慮，免費(fèi)解決問題，免費(fèi)更新技術(shù);

注：　食宿問題，學(xué)員無需擔(dān)心，北京地區(qū)包吃包住，濟(jì)南地區(qū)包吃不包住。可以先試吃合適后再交費(fèi)，學(xué)員滿意再學(xué)習(xí)，我們不會收取額外其他材料費(fèi)用等。我們的師傅都是專業(yè)的，不用擔(dān)心學(xué)不會，不限時間，直到學(xué)會為止。一旦交費(fèi)，我們技術(shù)和配方無保留傳授，絕不私藏!

培訓(xùn)地址：

地點(diǎn)：北京市朝陽區(qū)城環(huán)城創(chuàng)意園8 分部：山東濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽光100

想學(xué)刀削面推薦你來，專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)的老師，給你后顧無憂的保障，可以來試吃好吃合適后再學(xué)習(xí)也不晚，而且全部配方全部教會你，從頭到尾手把手的教你，只要來學(xué)，我們就會會教會你的。而且我們的口味也是相當(dāng)正宗的，現(xiàn)在店很多，質(zhì)量參差不齊，很多顧客吃了一次就不再吃第二次，就是因?yàn)榭谖恫缓?，?dǎo)致生意越來越差。所以建議您來學(xué)習(xí)正宗的刀削面制作。

更多美食技術(shù)：

重慶雞公煲：（雞公煲、排骨煲、魚煲、牛腩煲、牛蛙煲）等等、傳授全套秘制底料、核心配方及全套制作方法.

石鍋魚：魚的處理方法、授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草yao辛料核心配方及全套制作方法

小火鍋：清湯、麻辣、香辣、海鮮、酸菜、咖喱、番茄、菌湯底料的制作與沾料小料制作等10多種

羊蝎子：羊蝎子的處理方法、核心中草yao湯料配方制作、以及各種鍋的制作等10多個品種、小料制作等等.

綠豆酥：綠豆酥全套核心技術(shù)、餡的制作、餅的制作、制作過程等

巫山烤魚：魚的處理方法、青椒翡翠味烤魚，傳統(tǒng)泡椒味烤魚，咖喱豆豉味烤魚，香辣味烤魚 等多個口味的制作。

憑借著專業(yè)的培訓(xùn)方式，培養(yǎng)了上千名從業(yè)人員，相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，我們只做小吃培訓(xùn)，沒有其他的培訓(xùn)，所以更專業(yè)，不論你是待業(yè)人員還是畢業(yè)學(xué)生還是想創(chuàng)業(yè)的，我們會把好的技術(shù)教給你，讓你沒有后顧之憂，學(xué)不會可以再學(xué)，學(xué)完后有任何問題可以隨時問，也可以回來再學(xué)。