學(xué)校教學(xué)優(yōu)勢(shì):教包點(diǎn)的老師是老德園的傳承人汪石良大師。汪大師從事面點(diǎn)烹飪二 十余年,是國(guó)家一級(jí)烹飪技師面點(diǎn)師,先后在國(guó)內(nèi)外各大中式餐飲培訓(xùn)學(xué)校任教,為德園包點(diǎn)和清泉閣包點(diǎn)提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持,是國(guó)寶 級(jí)“發(fā)面大王”李壽全的繼承人。教學(xué)的德園包子是通過(guò)物理作用老面發(fā)酵,不加泡打粉,沒(méi)有添加劑;色澤潔白,外形飽滿(mǎn),富有彈性, 內(nèi)置結(jié)構(gòu)的氣孔像海綿一樣均勻;勁道好、柔軟,在物理發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的面筋達(dá)到了發(fā)酵的極限,所以包子口感好,有嚼勁。
德園包子:肉包湯汁濃郁、鮮香可口,老少皆宜。
老面饅頭:色澤潔白、形狀飽滿(mǎn)、內(nèi)置結(jié)構(gòu)成絲成層,就像牛肉絲一樣。
銀絲卷:銀絲縷縷、潔白可口、入口柔和香甜,軟綿油潤(rùn),余味無(wú)窮,用筷子夾起抖抖,就像面條一樣一根根的。
一對(duì)一教學(xué)小吃技術(shù),VIP享受
宏達(dá)培訓(xùn)學(xué)校采用一對(duì)一的教學(xué)模式,實(shí)踐操作,不用擔(dān)心跟不上節(jié)奏或者學(xué)不會(huì)了。
隨到隨學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)間自由,靈活
我的時(shí)間我做主,靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間,讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂(lè)趣。
包教包會(huì)無(wú)條件,學(xué)會(huì)為止
零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì),我們不計(jì)成本把您教會(huì),您的滿(mǎn)意,是我們的責(zé)任。
學(xué)不會(huì),退款敢承諾,因?yàn)橛袑?shí)力
過(guò)多的宣傳,過(guò)度的包裝都顯得無(wú)力。敢承諾,有擔(dān)當(dāng),因?yàn)槲覀冇袑?shí)力!
特色包子系列套餐
為了搶救性保護(hù)130多年的德園技術(shù),為了承上啟 下,宏達(dá)小吃培訓(xùn)學(xué)校過(guò)多種渠道聘請(qǐng)80年代末90年代初在德園工作的老師傅主教德園包點(diǎn)、早餐早點(diǎn)項(xiàng)目教學(xué)。陳大師是湖南面點(diǎn)較好的師傅?。。。。。?!歡迎廣大面點(diǎn)愛(ài)好者來(lái)??疾炫c學(xué)習(xí)?。。。。?!
德園的包子,老長(zhǎng)沙都知道這么一首民謠:“楊裕興的面,徐長(zhǎng)興的鴨,德園的包子真好呷?!?/span>
德園包子皮薄筋軟、外形豐滿(mǎn)、純正濃郁、入口油而不膩,色香味美俱全,大眾喜愛(ài)的美味。長(zhǎng)沙遍布著數(shù)量眾多的“德園” 包點(diǎn)店,而得以德園店鋪為數(shù)不多,正宗德園大包,味道鮮美,外皮緊實(shí),人人愛(ài)吃。
德園包整體技術(shù)教學(xué):德園菌王鮮肉包、德園筍干鮮肉包、德園老面饅頭、德園五仁糖包、德園雪里紅酸菜包、德園蔥花卷、德園雙油燒麥、德園鮮肉大包、德園香菇鮮肉包、德園糖包、德園馬蹄卷、德園雙油燒麥、炸芝麻球、炸南瓜餅、德園蓮蓉包、油條、黃金大餅、稀飯、現(xiàn)磨豆?jié){。
培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
德園包點(diǎn)系列的 包括糖包 鮮汁肉包 豆沙包 燒麥 榨菜包 咸菜包 蔥花卷 銀絲卷 老面饅頭 現(xiàn)磨豆?jié){ 綠 豆粥 茶葉蛋等等 |
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培訓(xùn)課程安排 |
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材 料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 |
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實(shí)際操作內(nèi)容 |
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別; 2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握); 3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候的掌握; 4、 鮮肉大包制作技術(shù); 5、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù); |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
隨到隨學(xué),老師一對(duì)一授課,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué) 會(huì)為止。一般5-7天左右,視個(gè)人情況而定。 |
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特別優(yōu)惠 |
整店規(guī)劃設(shè)計(jì);設(shè)備采購(gòu)方案;原材料采購(gòu)與識(shí)別;開(kāi)店指導(dǎo)與運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范;食品衛(wèi)生法(五四制指 導(dǎo)) |
| 價(jià)格優(yōu)惠 | 666元任意學(xué)(德園肉包、素菜包、五仁糖包、老面饅頭、香蔥花卷、臘味燒麥) 免費(fèi)送學(xué)原味豆?jié){、綠豆粥 |
您好!我們教技術(shù)免合作費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開(kāi)店!有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類(lèi)、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
我們推出的培訓(xùn)項(xiàng)目都是以各地具有特色,廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的項(xiàng)目,現(xiàn)有珍珠奶茶、重慶火鍋、瀏陽(yáng)蒸菜、正宗四川麻辣燙、油炸系列、湘西泡菜、砂鍋粉、臺(tái)灣無(wú)骨雞柳、口味龍蝦、長(zhǎng)沙油炸臭豆腐、西安涼面涼粉、 羊肉湯粉、狗肉湯粉、唆螺、糖油粑粑、鹵菜、涼菜、重慶酸辣粉、麻辣燙、桂林米粉、砂鍋粥、絕味鴨脖、醬板鴨、北京烤鴨、鐵板燒、現(xiàn)磨豆?jié){、諸葛烤魚(yú)、津市牛肉粉、煲仔飯、泡椒鳳爪、包子、醬香餅、印度飛餅、現(xiàn)磨豆?jié){、早餐系列等幾十種特色小吃項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)給你提供了一條快速致富的捷徑,只要你學(xué)會(huì)任何一種項(xiàng)目,都可以獨(dú)步天下,何愁而不富,心動(dòng)就要行動(dòng),今天的選擇成就今天的夢(mèng)想,選擇新食玳你的致富之路就從今天開(kāi)始
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