廣州五六七八九活動策劃公司如何預(yù)訂酒店要注意的地方:
1、一般選擇年會旺期來辦年會,通常要提早訂位,尤其是一些大型企業(yè)或者是市區(qū)地點甚至要提早半年或以上預(yù)訂年會酒店;
2、設(shè)宴訂位時,對主家席要有明確的要求,其他客人則沒有特別限制;
3、建議預(yù)先為賓客安排位置,避免到時由于忙亂而安排失當(dāng)。特別某些同事間可能存在感情不太融洽的,或較疏離的避免誤會情況發(fā)生,最好先系統(tǒng)一點預(yù)先編排座位,分配臺號,使賓客各入其位,萬無一失;
4、預(yù)訂年會宴席時,必須在訂單上列明設(shè)宴的廳房名稱,以免日后位置太擠或席位分散也投訴無門;別忘記安排一間休息室,以及問明有沒用保險箱設(shè)備等。化妝間不應(yīng)距離設(shè)宴地方太遠,面積也不宜太窄,問明有沒提供掛放晚裝禮服及燙衣等設(shè)備;
5、菜式方面,內(nèi)容應(yīng)向宴客部詳細查詢,注意一些虛張聲勢的字眼,要清楚訂明菜式內(nèi)容。鮑魚或魚翅。乳豬是全只還是部分,均要清楚列明;
6、清楚問明每項服務(wù)收費價格,如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及林林總總服務(wù)費等;
7、交訂金前應(yīng)問明如因意外事情取消年會時,訂金將如何處理,還有是否要賠償損失,千萬不能忘了索取訂金收據(jù)。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法;
8、預(yù)算設(shè)宴席數(shù)要考慮員工的出席率,以免到時由于不足或超出,出現(xiàn)一些尷尬情況;
9、各項收費及服務(wù)范圍應(yīng)白紙黑字詳細列明,切勿口頭承諾。廣州五六七八九活動策劃公司如何預(yù)訂酒店
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