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在當(dāng)今社會(huì)，隨著人們的生活水平日益提高，不少人對美食的要求也越來越嚴(yán)，不僅要求味道好，質(zhì)量好，環(huán)境好，更重要的是服務(wù)到位，更有特色，那么對于地地道道的重慶人來講，毫無疑問，重慶最出名的美食當(dāng)然是世界都享有盛名的麻辣火鍋。然而，重慶火鍋那么多，該如何選擇那家不錯(cuò)的火鍋呢？那么小編給你推薦幾家重慶口碑前十的火鍋，作為吃貨的你，千萬不要錯(cuò)過喲！看看是否符合你心中的愛！

亂劈柴老火鍋 推薦指數(shù)★★★★★

這個(gè)特別推薦一下！亂劈柴火鍋起源于重慶江湖文化，是重慶方言中的常用詞語，祖祖輩輩代代相傳，不知從何時(shí)起小孩牙牙學(xué)語就會(huì)說“亂劈柴”，重慶乃至西部地區(qū)無人不知無人不曉，對于重慶人來講特別有情感，從開業(yè)到現(xiàn)在數(shù)十載，擁有一大票非常忠實(shí)粉絲。很地道的重慶老火鍋，多種辣法供你選擇，不斷挑戰(zhàn)你的味蕾。鍋底紅亮清澈，在整個(gè)重慶都很難看到這樣漂亮的鍋底，每種菜品特別講究，擺盤精致得都有點(diǎn)舍不得吃，縱然是辣得跳，就僅是嘴辣心不辣，不會(huì)上火，身上也不會(huì)有難聞的味道，這一點(diǎn)超贊。重慶火鍋排名前十強(qiáng)，如果說味道特色正宗的話，這家必須是首選。推薦菜品山城毛肚、冰球鵝腸、空心一號(hào)、山城八怪

麻辣重點(diǎn)老火鍋 推薦指數(shù)★★★★★

麻辣重點(diǎn)經(jīng)營的理念一直是“味道是第一生產(chǎn)力”。在湯底方面不僅有紅湯的麻辣勁爽，還有清湯的鮮香醇厚。而且注重各種食材營養(yǎng)搭配，把材料用到恰到好處。而且菜品綠色、健康、鱗次櫛比、多種多樣。而且可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)量身定制適合當(dāng)?shù)厝说牟似贰⒖谖?，制作適合的底料、湯料和各種調(diào)味醬。創(chuàng)辦10多年來，在重慶人民心目中口碑一直居高不下，麻辣鮮香讓人垂涎三尺，精品也。推薦菜品毛肚、嫩牛肉、耗兒魚

德莊火鍋 推薦指數(shù)：★★★★★

作為重慶火鍋巨頭，德莊火鍋當(dāng)之無愧。德莊火鍋發(fā)展起步早，發(fā)展至今已經(jīng)成為知名餐飲大集團(tuán)，集餐飲、食品、物流餐飲文化研究于一體，將重慶火鍋不斷注入到各行業(yè)中。德莊火鍋?zhàn)鳛橹貞c最早一批的火鍋，不得不否認(rèn)，在重慶人心目中知名度已是根深蒂固，德莊近年主打火鍋底料銷售，光是火鍋底料就能夠和老干媽齊名?？谖哆m中，適合吃得較為清淡的人群消費(fèi)。推薦美食：郡花、鮮活蝦、毛肚

小天鵝火鍋 推薦指數(shù)：★★★★

始于1982年的小天鵝火鍋，前幾年在全國也是掀起了一陣熱潮，可謂是火鍋界的大佬，可惜的是在后面卻漸漸退出了重慶火鍋的舞臺(tái)，搞起了其他產(chǎn)業(yè)，使其小天鵝火鍋人氣持續(xù)下降，還好的是近月又得知小天鵝創(chuàng)始人何永智又將重振旗鼓，將小天鵝火鍋重新開設(shè)新天地。

情滿山城老火鍋★★★★

重慶火鍋?zhàn)畛蹙鸵浴袄匣疱仭北淮蟊娝疱伿袌錾辖瓿霈F(xiàn)不少新派火鍋，但吃重慶火鍋還是要屬老火鍋好，其中要屬“情滿山城”老火鍋?zhàn)顬槌霰?。由最初一家小店?jīng)歷十多年市場打磨成為十年老店，時(shí)間在變，人在老，但“情滿山城”的老味道還是始終如初，反而在時(shí)光打磨下更具“老味道”，真正做到了不求最大但求最好。推薦美食：鵝腸、毛肚、嫩牛肉

枇杷園火鍋 推薦指數(shù)：★★★★

枇杷園火鍋是目前世界上最大的火鍋店，占據(jù)了半座山，在山莊、樹木中吃著重慶火鍋會(huì)是一種什么樣的體驗(yàn)？吃火鍋還可以看夜景，外地游客到重慶必去的一家火鍋店，感受重慶最大火鍋店的魅力所在。推薦美食：毛肚、酥肉、鵝腸

巴倒?fàn)C火鍋 推薦指數(shù)：★★★★

巴倒?fàn)C火鍋屬于馬幫文化火鍋，位于南山上，同枇杷園火鍋一樣，都是屬于火鍋山莊，規(guī)模比較大。比較適合外地游客消費(fèi)，不僅能品嘗到重慶火鍋，同時(shí)也能欣賞到重慶夜景。推薦美食：相間羔羊王、麻辣羊肉串、鮮鴨舌

火鍋 推薦指數(shù)：★★★★

火鍋湯色紅亮自然，醇樸可口，源于本色，不干辣，不干燥，麻辣剛好，回味悠長，油而不膩。重慶市著名商標(biāo)，重慶火鍋前十強(qiáng)品牌。推薦美食：現(xiàn)磨黑豆腐、酥肉、秦士嫩牛肉

臨江門老火鍋 推薦指數(shù)★★★★★

據(jù)說是重慶最早的老火鍋，第一家店在重慶臨江門開門營業(yè)，因口味正宗被人們所推崇

總的來說我還是比較喜歡，不僅僅是火鍋味道醇厚、更是那種山城情懷深深吸引住我。來重慶定當(dāng)品一鍋情滿山城，你方能體會(huì)這滿城火鍋香。推薦美食：毛肚、耗兒魚、鮮鴨腸

麻辣尚席 推薦指數(shù)：★★★★★

重慶劉一手成立于2000年，屬于重慶知名火鍋品牌，曾經(jīng)遍布在重慶的大街小巷，可以說是無人不知，無人不曉。老板劉松因車禍?zhǔn)ヒ恢皇郑虼藢⒒疱伒耆∶麨椤皠⒁皇帧被疱?，劉一手味道偏向全國化，深受各地人民的喜愛。推薦美食：屠場毛肚、極品鴨腸、河北黃牛