上哪有學習山東煎餅技術(shù),雜糧煎餅制作教學,煎餅果子培訓,雜糧餅即用雜糧做的餅。特點:松脆可口,特香!讓人吃了還想吃,而且對身體健康有好處,尤其是有胃病的人,可以養(yǎng)胃。每種面粉都經(jīng)過水磨精心加工而成。
(138.1488.7129)江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸
25號
防止到市場購買成面,雜質(zhì)多,甚至摻假的現(xiàn)象,把好原料進貨第一關(guān),從根本上保證了“雜糧煎餅”醇香.另外經(jīng)過科學配劑,適當添加特有的精粉、百米飄香 ,使每種特色煎餅,口感更好。
把煎餅攤勻攤薄 方法:首先練習攤餅的手法,確定一種手法,從右邊走Z字形往左邊攤,還是從邊上往中間攤,自己先確定一種手法,
練習這個手法可以先用白面粉在冷的鍋面上練習就可以(要練習半天)。 然后練習把餅攤勻,剛開始不要管餅攤的多厚,只要攤勻了就可以(將面糊均勻的攤在鍋面上,要練習1天)。
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