冰淇淋——抹茶蜜豆冰淇淋做法
材料： 蛋黃2個，淡奶油125ml，牛奶250ML，糖60g，宇治抹茶粉5G
做法：1.蛋黃加白糖打發(fā)制顏色變白，體積變大。
2.牛奶+少許香草精小火加熱，快煮沸時關(guān)火。
3.將牛奶慢慢倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌。
4.將混合好的蛋奶液隔水加熱至85度，然后放涼備用。
5.淡奶油打發(fā)至6、7分發(fā)，然后與冷卻的蛋奶液混合。
6.從5中取一小部分，將抹茶粉倒進(jìn)去攪拌均勻，然后再過濾幾次，把抹茶顆顆充分溶解，再去剩下的5混合均勻。
7.要放入冷凍室，每隔一小時攪拌一次，直到攪拌不動為止。
喜茶加盟（奶茶）
喜茶總部成功的開店經(jīng)歷和現(xiàn)在敏捷擴(kuò)展的商場影響力，以百喝不膩的口感贏得商場，咱們力求一切客戶開一家成功一家。一流的質(zhì)量，低價的價格，呼應(yīng)政府的號召扶持中小創(chuàng)業(yè)者，幫助加盟商成功創(chuàng)業(yè)。完善的收購渠道，質(zhì)料價格合理、質(zhì)量可靠，以求達(dá)到由起點(diǎn)即取得職業(yè)優(yōu)勢。
喜茶專業(yè)的奶茶技師現(xiàn)場輔導(dǎo)，訓(xùn)練，直到學(xué)員徹底學(xué)會停止，總部擁有強(qiáng)大的技能開發(fā)部隊(duì)，一切技能都會跟著商場的改變而不斷改進(jìn)晉級，每月新品免費(fèi)技能晉級。訓(xùn)練項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要通過實(shí)際操作查核。學(xué)習(xí)結(jié)束，免費(fèi)輔導(dǎo)規(guī)劃菜單、店內(nèi)裝修和招牌規(guī)劃。教授宣揚(yáng)和出售技巧，本錢操控辦法，財(cái)務(wù)辦理技巧，星級效勞規(guī)范和店內(nèi)職工的辦理規(guī)劃。
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