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牛肉火燒培訓(xùn)學(xué)習(xí)肉火燒做法

2018-03-24 09:47 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:459

聚香園餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：聚香園餐飲管理有限公司

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培訓(xùn)肉火燒內(nèi)容
一：發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
二：肉火燒所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；
三：肉火燒餡料的配置及實(shí)際動(dòng)手操作；
四：面餅的制作；
五：肉火燒餅制作技巧；
六：肉火燒餅刷醬的做法。

市面上流行的肉火燒小吃教學(xué)，學(xué)習(xí)正宗肉火燒做法，聚香園小吃培訓(xùn)學(xué)校，每天都招生，你有意向就來(lái)報(bào)名學(xué)習(xí)吧、

學(xué)習(xí)肉火燒做法1800元學(xué)費(fèi)，現(xiàn)在有活動(dòng)價(jià)2000元學(xué)肉火燒小吃再送你一項(xiàng)。

特色小吃：鹵肉卷，肉火燒，錫紙燒烤。錫紙燒烤粉絲、雞蛋肉堡、香酥牛奶棒、章魚(yú)小丸子，鐵板魷魚(yú)，液氮冰激凌，秘制烤腸，壽司、醉爐烤魚(yú) 烤五花肉烤冷面
早餐類(lèi)小吃：鹵肉卷、肉火燒、無(wú)礬堿大油條糝湯豆腐腦，胡辣湯豆?jié){ 營(yíng)養(yǎng)粥老北京雞肉卷驢肉火燒雞蛋灌餅臘汁肉夾饃雜糧煎餅煎餅果子千里香大餛飩
面條類(lèi)小吃：重慶小面，油潑面，刀削面，蘸水面，炸醬面，熱干面，燴面，牛肉板面，朝鮮冷面，扯面，臊子面，榨菜肉絲面，手搟面
快餐類(lèi)小吃：三汁燜鍋，重慶雞公煲，黃燜雞米飯，排骨米飯，甏肉干飯（米飯把子肉）骨湯麻辣燙單縣羊肉湯淮南牛肉湯鴨血粉絲湯水餃米線（砂鍋和過(guò)橋）土豆粉酸辣粉朝鮮面
包子類(lèi)小吃：灌湯包，小籠包，膠東大包，水煎包，鍋貼，煎餃，長(zhǎng)清大素包
餅品類(lèi)小吃：千葉醬香餅,香酥燒餅（多種口味），手抓餅，蔥花餅，餡餅，口袋餅，土家醬香餅（原味，香辣，孜然，五香，麻辣口味）老北京油酥芝麻餅，千層餅，雞蛋灌餅，香酥牛肉餅，驢肉火燒（做餅的過(guò)程，驢肉的鹵制方法，驢雜湯）臘汁肉夾饃，土家掉渣餅，黃橋燒餅
熟食包括：豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、久久鴨脖，干鍋鴨頭，麻辣香鍋，鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞、醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚、夫妻肺片等