| 學(xué)習(xí)項(xiàng)目－炙子烤肉
老北京炙子烤肉較早起源于塞外滿蒙的游牧民族，他們用獵刀將肉切成大塊再用蔥、姜、料汁喂好放入頭盔里點(diǎn)燃馬糞烤至半熟就可以吃了，方法及其簡(jiǎn)單。隨著滿族入主中原，烤肉技藝也帶入了北京，而炙子烤肉的形成始建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有320多年歷史。北京炙子烤肉在工藝上也讓愛(ài)吃會(huì)吃的北京人做了很大的改進(jìn)。北京人用鐵條釘成園鐵板，叫做炙子，下面用果木炭或送木炭取火，將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上用長(zhǎng)筷翻烤，不一會(huì)滿屋子都是烤炙的肉香，這氣氛就能使人胃口大增。
| [培訓(xùn)介紹-炙子烤肉]
1、早9:00至晚17:00隨到隨學(xué)，上班族自由安排，來(lái)公司實(shí)地考察品嘗產(chǎn)品味道，感覺(jué)滿意我們可以簽約交錢(qián)然后安排學(xué)習(xí)
2、學(xué)習(xí)期間實(shí)踐操作1對(duì)1教學(xué)，師傅帶領(lǐng)自己動(dòng)手操作，直到自己熟練掌握技術(shù)為止
3、培訓(xùn)期間的練習(xí)食材我們提供，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)自己從當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨，完全不用從總部高成本進(jìn)料，
| [培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)-]
1 正規(guī)學(xué)習(xí)平臺(tái)，能實(shí)踐學(xué)習(xí)自己掌握核心配方技術(shù)，經(jīng)營(yíng)沒(méi)有約束，做老板還是自由的好
2 不需要合作，不用承擔(dān)高費(fèi)用壓力，也不需要拿料包經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)完全能做主
3 簽訂教學(xué)合同，無(wú)論基礎(chǔ)如何，我們都承諾包教包會(huì)，在你的學(xué)習(xí)是有高保障的
炙子烤肉開(kāi)始于明末清初，至今已有320多年歷史。炙子即烤盤(pán)，炭火烤制，幾乎無(wú)油煙的讓你暢享烤肉的樂(lè)趣。肉一遇上炙子就刺刺拉拉的冒著香氣，可是真的一點(diǎn)兒煙都沒(méi)有，而且火特別適中，一大塊兒牛肉一會(huì)兒就熟，還不會(huì)烤糊，不銹鋼的筷子不會(huì)導(dǎo)熱，用起來(lái)很舒服。用鉗子、剪子分開(kāi)大塊兒的肉，肉質(zhì)細(xì)膩，烤好的肉，扒拉到炙子邊上，既能保溫還不老。入口的牛肉居然沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)抵抗就入肚了，牛肉的香味還回味在嘴里，這才是烤肉的真諦。
我們常吃韓式燒烤、蒙古烤肉，諸不知，老北京傳統(tǒng)的烤肉——炙子烤肉也是美味多汁，讓人流連忘返啊。在北京，冬天講究吃羊肉，除了出名的銅鍋涮羊肉，另外一種傳統(tǒng)的吃法就是炙子烤肉。一塊燒熱的鐵板，羊肉在鐵板上滋滋作響，一邊吃一邊烤，再冷的天氣也被扔在了腦后。炙子烤肉，所有的肉類都是手工切制，一份大約是四兩肉，牛肉都是提前用秘制的小料配以洋蔥和香菜腌制而成的，烤盤(pán)充分加熱后，在上面翻炒一分鐘左右即可入口。肥牛肉質(zhì)香嫩，在翻炒過(guò)程中散發(fā)陣陣香氣，聞著就讓人饞涎欲滴。
請(qǐng)?zhí)顚?xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥50-100萬(wàn)
￥1-3萬(wàn)
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥5-10萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
