為迎合市場(chǎng)的需求，在發(fā)展新品上講究兼容并蓄，進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合。麻辣爆肚承延北京傳統(tǒng)美食，并進(jìn)行了改良與創(chuàng)新，將原來(lái)的繁瑣進(jìn)行了簡(jiǎn)化與優(yōu)化，使得制作更加的輕松，一個(gè)后廚即可供應(yīng)全店的食客需求。制作采用新鮮的毛肚，以恰當(dāng)?shù)幕鸷虿捎梅兴疲湟蕴刂谱鲏蛭兜穆榱吓c辣椒，一道美味的快餐足以讓食客變成回頭客。麻辣爆肚特別深受廣大青少年的歡迎，在學(xué)校附近，在商業(yè)街區(qū)附近，在年輕人集中的地方，都是較好的開(kāi)店場(chǎng)所，都可以給自己帶來(lái)理想的財(cái)富回報(bào)。
| 學(xué)習(xí)項(xiàng)目－爆肚
爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領(lǐng)）或鮮羊肚洗凈整理后，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃，質(zhì)地鮮嫩，口味香脆。在千百年的發(fā)展中，小吃已經(jīng)和普通的老百姓交融于一體，成為中國(guó)人難以割舍的飲食情懷和難以改變的飲食習(xí)慣。傳統(tǒng)的美食一直都非常的受到人們的喜愛(ài)，爆肚這樣的地方特色小吃更甚。而且做爆肚生意可以選擇街邊攤還是開(kāi)門(mén)市，是早上干還是中午下午或晚上干，做小吃生意就是創(chuàng)業(yè)自由，可以多選擇，多盈利。
| [培訓(xùn)介紹-爆肚]
①時(shí)間：學(xué)習(xí)時(shí)間為9:00-17:00
每天都能學(xué)習(xí)，支持學(xué)員隨到隨學(xué)；學(xué)期是沒(méi)有限制的，學(xué)會(huì)為止模式
②收費(fèi)：一次性收費(fèi)
包含了培訓(xùn)期間的全部費(fèi)用，不會(huì)有二次收費(fèi)的情況，不用擔(dān)心會(huì)亂收費(fèi)
③方式：完全實(shí)踐
學(xué)員來(lái)公司參加培訓(xùn)，一對(duì)一教學(xué)，提供免費(fèi)材料練習(xí)
| [培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)-]
麻辣爆肚非常的美味，經(jīng)過(guò)火候獨(dú)到的爆制之后，可以使新鮮的毛肚變得非常的脆嫩，非常的爽口。麻辣爆肚分為：不辣、微辣、重辣三種味型，顧客還可以根據(jù)自己的口味添加麻醬、蒜汁、辣椒油、陳醋、麻油等各種調(diào)味品，組合出自己較喜歡的麻辣爆肚。讓每位顧客都可以根據(jù)自己的喜好自選搭配，充分滿(mǎn)足消費(fèi)者喜歡吃新、奇、特，個(gè)性化搭配的愿望。讓每位顧客品嘗到獨(dú)一無(wú)二的麻辣爆肚。
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