以前冰淇淋是專屬夏天的美食,而近年來(lái)隨著該行業(yè)的不斷發(fā)展,使得冰淇淋美食不管是在哪個(gè)季節(jié)都施恩的暢銷,所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的冰淇淋美食無(wú)疑是最讓人喜歡的東西了。冰淇淋在市場(chǎng)上有著很高的呼聲,也吸引了很多的投資者前來(lái)創(chuàng)業(yè)。群康冰淇淋是行業(yè)中一個(gè)極具特色的品牌,那么下面就一起看看群康冰淇淋加盟店如何經(jīng)營(yíng)吧!
市場(chǎng)分析:
近年來(lái),冰淇淋的產(chǎn)量穩(wěn)步增高。近三年,我國(guó)冰淇淋產(chǎn)量保持在120萬(wàn)噸左右,預(yù)計(jì)今年冰淇淋的產(chǎn)量可完成140萬(wàn)噸。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年1至4月,冰淇淋的生產(chǎn)比去年同期平均增長(zhǎng)啦30%以上,最高達(dá)50%,市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭良好。中國(guó)冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫開(kāi)始轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受。
店址的選擇
一般適合開(kāi)冰淇淋店的方面有:商業(yè)街、商場(chǎng)、超市、學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過(guò)1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機(jī)場(chǎng)、火車站、地鐵站等場(chǎng)所。2定位
市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān)。
店面的裝修
現(xiàn)在市場(chǎng)普遍銷售的冰淇淋為兩大類:軟式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中軟式冰淇淋是人們消費(fèi)的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國(guó)式冰淇淋、美國(guó)式冰淇淋三小類。每種風(fēng)格的冰淇淋除啦名字不同,配料也不同,人們吃后的感覺(jué)也不同,所以經(jīng)營(yíng)者的店鋪裝修一定符合其銷售產(chǎn)品的風(fēng)格。
如何群康冰淇淋店?要怎樣才能賣的好?年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進(jìn)行細(xì)分。12歲-18歲的人群對(duì)價(jià)格便宜、口感較好的冰淇淋感愛(ài)好;18歲-25歲的人群對(duì)新奇特,但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛(ài)好;25歲-35歲的人群對(duì)口感好、品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛(ài)好。
經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)
1,如何開(kāi)群康冰淇淋店?味美色香,充滿誘惑力的冰淇淋一定會(huì)很受好評(píng),這樣買的人就會(huì)多咯。
2,群康冰淇淋主要招攬的顧客為青年人群,首要要迎合這類人的需求。
3,群康冰淇淋店的氛圍也是很重要的,店主應(yīng)該結(jié)合自己想要的氛圍以及顧客喜歡的氣氛來(lái)裝飾自己的冰淇淋店。
4,選擇開(kāi)群康冰淇淋店的地理位置是需要考慮的。開(kāi)在人多熱鬧的地方是最好不過(guò)的了。若資本有限,可以開(kāi)在明顯的地方,如學(xué)校旁,公園旁,馬路口,電影院邊上等容易被注意的地方。
群康冰淇淋不僅美味,也十分的營(yíng)養(yǎng)健康,所以其在近幾年的市場(chǎng)中已經(jīng)有了很大的份額,如果您也想加入一個(gè)冷飲店的話,那么群康冰淇淋必然就是您不錯(cuò)的選擇。現(xiàn)在大家何不來(lái)試試群康冰淇淋呢?快來(lái)加入我們吧!
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