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擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說(shuō)源于挑夫們?cè)诮诸^挑著擔(dān)擔(dān)賣面，因而得名。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔(dān)擔(dān)面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時(shí)的必備佳肴。如今擔(dān)擔(dān)面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛(ài)，已成為一種家常美食小吃。

擔(dān)擔(dān)面的原料就是面條，輔料以肉臊子為特色，輔蔥花，香菜， 只需要一個(gè)好的機(jī)遇選擇一個(gè)好的項(xiàng)目，并且專心認(rèn)真的進(jìn)行經(jīng)營(yíng)芽白菜，麻辣醬等為佐料，調(diào)配出來(lái)風(fēng)味獨(dú)特而成名。擔(dān)擔(dān)面加工工藝簡(jiǎn)單 為您提供較好的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但又和普通市場(chǎng)上一般的小吃技術(shù)的配方及工藝均有所不同 我們不能使你一夜致富，卻可以讓你通過(guò)勤勞的雙手 致富家庭 回報(bào)社會(huì)! 臊子主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用:豬肉、調(diào)和油、小米椒、花椒油、芝麻油、陳醋，從而也造就了擔(dān)擔(dān)面不可替代的特殊風(fēng)味小吃，在小吃項(xiàng)目橫行的時(shí)代，擔(dān)擔(dān)面以其獨(dú)有的特色，擁有著眾多的粉絲。 味精、白糖、胡椒粉、醬油等食材炒制肉臊子。

培訓(xùn)地址：

地點(diǎn)：北京市朝陽(yáng)區(qū)城環(huán)城創(chuàng)意園8 分部：山東濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽(yáng)光100

如果你想經(jīng)營(yíng)擔(dān)擔(dān)面創(chuàng)業(yè)而又不知道去哪里學(xué)正宗的技術(shù)，我向你推薦濟(jì)南專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，畢竟是十幾年的培訓(xùn)學(xué)校了，大品牌才會(huì)更放心，解決你的后顧之憂，一般來(lái)學(xué)的3-5天都可以學(xué)會(huì)，哪怕以前沒(méi)有這方面的任何經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)關(guān)系，只要你來(lái)學(xué)，就一直學(xué)到會(huì)為止。

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擔(dān)擔(dān)面經(jīng)營(yíng)模式：

1、 流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，無(wú)需店面：例如菜市場(chǎng)里外、商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點(diǎn)、美食節(jié)攤位等。

2、 街邊店經(jīng)營(yíng)，臨街門面：例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街;

3、 店中店經(jīng)營(yíng)：例如超市入口、商場(chǎng)餐飲區(qū)、休閑吧等。

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