| 學習項目－重慶小面
重慶小面“麻、辣、鮮、香”，各種調料提煉出重慶味道。如果你認為重慶小面只有麻辣味，那你就大錯特錯了。麻辣口味的面食不只重慶小面一家，四川很多區(qū)域及重慶以外的很多地區(qū)的面食都打著麻辣的旗號，為何重慶小面能夠獨樹一幟？那是因為重慶小面的味型雖以麻辣為主，但火爆的面攤都有自己獨門的秘籍，味型上各有特點。重慶小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味都不會壓過重慶小面獨特的鮮味，連綿不斷的麻辣中透出陣陣的香味，這就是重慶小面極具個性的味道。
| [培訓介紹-重慶小面]
1-沒有時間限制，很多學員餅沒有基礎，所以學習起來可能時間會長一點，我們是不限制時間的，直到你學會為止
2-一個人的費用可以兩個人一起學習，這為很多打算夫妻經(jīng)營小吃的朋友提供了便利，而且兩人一起學習在技術上還能互相幫助
3-我們這里沒有純理論課程，所有的學員都能有充足的材料和設備進行操作練習，雖然我們不是餐飲店，但是我們也會讓你有完全的實踐能力回家就能經(jīng)營。
| [培訓優(yōu)勢-]
隨著重慶小面的火爆，導致目前市場上的重慶小面培訓機構魚目混珠，一個字“亂”，兩個字“很亂”。而且培訓費用較便宜的幾百元，較貴的幾萬元，都說自己的好，都說自己的正宗，很多學員直接蒙圈，眼花繚亂，不知道到底哪家學好。重慶小面培訓哪家較好？的重慶小面制作采用精心熬制的高湯為底，獨特的小面作料為輔，制作出來的小面?zhèn)涫芟M者的喜愛。想學習正宗的做重慶小面技術，歡迎來報名學習。
重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。小面指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。小面可謂集川菜麻辣之大成。
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