現(xiàn)在美味的冰淇淋在市場上一直都很流行，冰淇淋不僅美味，并且它的價(jià)格并不貴，所以也受到很多消費(fèi)者的喜愛。在眾多的項(xiàng)目中冰淇淋，圣洛雪冰淇淋是做的比較好的一個(gè)項(xiàng)目，很多的朋友都喜歡來這里消費(fèi)，而且小編還了解到這個(gè)品牌的商機(jī)超乎想象。接下來就來看看下文關(guān)于圣洛雪冰淇淋店的經(jīng)營技巧分析吧!
如何開圣洛雪冰淇淋店之定價(jià)
冰淇淋屬于非必需品，價(jià)格因素成為人們消費(fèi)它的個(gè)主要因素。價(jià)格和經(jīng)營者所處的區(qū)域、目標(biāo)市場、冰淇淋口味、設(shè)備有關(guān)。
根據(jù)目標(biāo)市場定價(jià)：縣級城市、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域，產(chǎn)品定價(jià)不易過高，在5元下列較宜。地級城市和西部的部分省級城市，產(chǎn)品定價(jià)應(yīng)為中檔（15元左右）。直轄市、省會(huì)城市的冰淇淋定價(jià)就相對較高，般在50元下列。如何開土耳其雜耍冰淇淋店?高檔商務(wù)區(qū)中的冰淇淋定價(jià)最高（50元以上），商業(yè)步行街中的冰淇淋定價(jià)為中檔（25元-50 元左右），校園門口冰淇淋定價(jià)最低（5元下列）。在女性用品店鋪集中區(qū)域開設(shè)的冰淇淋店，定價(jià)在25元-50元之間。
根據(jù)口味定價(jià)：德式的冰淇淋因工藝復(fù)雜，定價(jià)普遍較高，其次是美式冰淇淋，再次是意式冰淇淋，最低的是普通的奶油冰淇淋。
如何開圣洛雪冰淇淋店之裝修
現(xiàn)在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費(fèi)的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風(fēng)格的冰淇淋除啦名字不同，配料也不同，人們吃后的感覺也不同，所以經(jīng)營者的店鋪裝修一定符合其銷售產(chǎn)品的風(fēng)格。
按口味劃分：銷售美式冰淇淋，店堂裝修應(yīng)以自由、奔放的風(fēng)格為主，使人有親臨大自然的感覺，以藍(lán)色或綠色為基調(diào)搭配自然風(fēng)景的圖畫，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬制品;如何開土耳其雜耍冰淇淋店?意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺，讓人感覺溫馨，以暖色調(diào)為基調(diào)，燈光多以黃色、粉紅色為主，桌椅為藍(lán)色的塑料制品;經(jīng)營德式冰淇淋時(shí)，裝修則要莊重而不失休閑的味道，那里更適合幾個(gè)商務(wù)人士休息，以深色圖案為背景，桌椅一定要是深色的木制品。
按店鋪所處區(qū)域劃分：校園附近冰淇淋店的裝修中能夠有幾個(gè)流行的卡通圖案;在高級商務(wù)區(qū)的冰淇淋店能夠按德式風(fēng)格裝修。通?？h級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就能夠;地級市的冰淇淋店裝修主要由經(jīng)營的品種來決定;省會(huì)城市（直轄市）的冰淇淋店裝修由經(jīng)營的地點(diǎn)來決定，如商業(yè)街上的冰淇淋店裝修后給人的感覺是輕快而明亮，能夠起到緩解疲勞的作用。
如何開圣洛雪冰淇淋店之促銷
常用促銷種類：最常用的促銷手段為體驗(yàn)營銷（免費(fèi)品嘗）、文化營銷，可在兩種營銷形式中配合進(jìn)行折扣營銷。但絕不能單獨(dú)采用直接折扣營銷形式，因?yàn)楸苛軐儆谑称?，采用直接折扣形式容易讓消費(fèi)者感覺冰淇淋質(zhì)量有問題，以及原資料過期。間接折扣形式則是個(gè)很好的促銷形式，如進(jìn)行套餐組合等，現(xiàn)在這種形式是餐飲業(yè)中比較流行的一種做法，做得較好的是肯德基、麥當(dāng)勞。
其實(shí)現(xiàn)在投資圣洛雪冰淇淋店的門檻很低，不僅加盟費(fèi)用低，而且也不用很大的店面就可以營業(yè)了。圣洛雪冰淇淋店品質(zhì)有保障，原材料更健康，所以消費(fèi)者購買的比較方便，也更放心，每天都能有很大的購買量，加盟這個(gè)品牌投資者必然會(huì)得到高利潤。
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