哪里可以有石磨腸粉學(xué),哪里有腸粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
質(zhì)量是企業(yè)賴(lài)以生存的根本,我校有一流的傳統(tǒng)美食專(zhuān)家、技術(shù)人員。“追求完美,質(zhì)量第一,真誠(chéng)授教,味之興服務(wù)”是我們對(duì)客戶的承諾。發(fā)自內(nèi)心的,每時(shí)每刻地為顧客著想”是我們的精神。味之興餐飲會(huì)將你扶上創(chuàng)業(yè)之路, 讓你輕松經(jīng)營(yíng),快速致富。應(yīng)記?。喝跽呤怯肋h(yuǎn)等待機(jī)會(huì);智者是永遠(yuǎn)把握機(jī)會(huì);強(qiáng)者是永遠(yuǎn)創(chuàng)造機(jī)會(huì)!人生有了目標(biāo)後,就永不放棄的去實(shí)現(xiàn)它。堅(jiān)持下去就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)的。相信自己有這個(gè)能力,更要相信堅(jiān)持就是勝利!
腸粉的培訓(xùn) 內(nèi)容:
1、原料市場(chǎng)采購(gòu)技巧學(xué)員可以直接從我中心購(gòu),買(mǎi)腸粉機(jī)、也可帶學(xué)員去市場(chǎng)采購(gòu)。
2、用腸粉專(zhuān)用粉調(diào)漿的調(diào)制方法、用大米磨漿的調(diào)制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術(shù)
5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
利潤(rùn)分析:
一份腸粉利潤(rùn)分析:米漿制作成本:0.2元左右;雞蛋:0.6~0.8元左右;醬汁制作成本:0.3元左右;煤氣成本:0.1~0.2元左右;總共成本:1.3~1.5元左右(一般腸粉售3~5元/份,利潤(rùn)在50%-60%之間)。
就我們學(xué)員歷史數(shù)據(jù)得出,正常一天賣(mài)出200-300份,平均算4元一份,一天的毛收入400元以上,月收入12000以上,如果生意好一天賣(mài)出500份以上,那月毛收入可到30000元,想想比起打工可是強(qiáng)多了!
腸粉班:腸粉類(lèi)有斎腸,豬肉腸,牛肉腸,雞蛋腸,蝦米腸,豬腰腸。(學(xué)費(fèi)680元,加學(xué)磨米漿技術(shù)學(xué)費(fèi)880元, 學(xué)員親手實(shí)物操作,師傅手把手教,包學(xué)會(huì))
營(yíng)銷(xiāo)分析:
本產(chǎn)品特別適合學(xué)校周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道等人流旺的地方經(jīng)營(yíng)。
經(jīng)營(yíng)特點(diǎn):投資少,經(jīng)營(yíng)靈活,可以多種餐飲項(xiàng)目共同經(jīng)營(yíng)。
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