創(chuàng)業(yè)沒有經(jīng)驗？為你支招

開風味小吃合作店，選擇好的地段非常重要，這是保證生意的關(guān)鍵。小編為大家介紹一些比較適合開風味小吃合作店的地段

（1）購物中心旁邊。購物中心每天都會有很大的人流量，如果將風味小吃合作店開在購物中心旁邊，那么，顧客是絕對會有的，你完全不用再去擔心顧客源的問題。

（2）餐飲區(qū)。在餐飲區(qū)開店也是一個不錯的選擇。如果能夠保證味道，那么，回頭客將會是你主要的顧客。同時，這些回頭客會將你的風味小吃介紹給自己的親戚朋友，你完全不用擔心沒有生意。

（3）游樂場附近。一般情況下，在游樂場附近賣風味小吃生意都會非常的好。因為大家玩累了，坐下來休息的時候一定要補充水分的，這時候，如果能夠喝道自己喜歡的風味小吃，那就是再好不過的事情了。

前者的經(jīng)驗?zāi)苡行У臑槟銕韼椭?，讓你的風味小吃合作店生意更好獲得更多幫助，這些關(guān)于開店選址方面的理論知識對于風味小吃合作店后期的發(fā)展還是很關(guān)鍵的，另外經(jīng)營細節(jié)也要注意。

培訓(xùn)小吃參考項目列表》》

早點類、主食類、烤冷面、油炸類、燒烤類、蘭州拉面、安徽板面、刀削面、肉夾饃、煎餅果子、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、麥多餡餅、臺灣手抓餅、土豆粉、土家掉渣餅、土家醬香餅、香酥板栗餅、老北京燒餅、香河肉餅、香蕉蛋糕、海南香蕉蛋糕

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①狀元烤蹄 、鴨、早點類、主食類、烤冷面、油炸類、燒烤類、老北京燒餅、香河肉餅、鹵煮火燒、單縣羊湯、熟食涼菜、豆腐蛋糕

②蘭州拉面、安徽板面、刀削面、肉夾饃、煎餅果子、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、麥多餡餅、臺灣手抓餅、掉渣餅、醬香餅、香酥板栗餅、香蕉蛋糕

③羊蝎子火鍋、小火鍋（各種火鍋底料口味）、筋頭巴腦、巫山烤魚、石鍋魚、重慶雞公煲、鐵鍋柴雞、干鍋辣鴨頭、香辣蝦、南瓜蛋糕

驢肉火燒是河北小吃的一種，發(fā)源于河北省，驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，自古就是下肴的佳品。俗語說：“天上龍肉，地下驢肉”自古以來人們對驢肉就有很高的評價。培訓(xùn)正宗的河間驢肉火燒的做法，驢肉火燒合作，培訓(xùn)驢肉火燒技術(shù)。歡迎您來考察。 

    在驢肉的各種吃飯中，數(shù)驢肉火燒較為常見，而在驢肉火燒中，數(shù)河間的驢肉火燒為上品。河間府在古代就是水草豐美之地，出產(chǎn)的驢肉也格外鮮美。河北附近正宗驢肉火燒店的驢肉都來自于河南，加上店老板祖?zhèn)鞯呐胫剖炙嚕蟪鰜淼捏H肉色澤紅潤、鮮嫩可口。驢肉火燒一定要趁熱吃，因為要想驢肉火燒香里面必須加點肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過于此了。

火燒是死面火燒，揉好面后，拉成長條，涂上油，再合上兩折，放到平底鍋里烙，溫度不能太高。等火燒基本熟透后，把它放到平底鍋下的爐灶中，爐灶是特制的，邊上可以放得住火燒。這樣，火燒接觸更高的溫度，卻不接觸明火。不多久，火燒外面就會有一層酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。　選擇的驢肉大有講究，也要看個人愛好。沒經(jīng)驗的客人經(jīng)常是要較純的肉，而驢肉中較有滋味的是有肥肉的肉，驢肉中極少有肥肉，而肥肉也不象豬肉那樣油膩，而是更鮮美、更容易進作料。

支持零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)·精致短期課程·

味道鑒定：來實地考察品嘗味道，滿意再學(xué)習(xí)。隨時安排學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)時間：自由安排，早9:00至晚17:00隨到隨學(xué)

學(xué)期為3到7天,根據(jù)個人能力看，沒有限制，免費食宿提供。

畢業(yè)后有任何問題都可來電咨詢免費解答，或免費回校學(xué)習(xí)。

在任何行業(yè)必須有過人的本事才能更好的在市場立足，在技術(shù)上被別人壓制可能你就一輩子都無法翻身，想學(xué)習(xí)這樣優(yōu)勝別人的美食技術(shù)，可以來，想知道我們靠不靠譜?我們是十年正規(guī)老機構(gòu)，信譽、實力不是吹出來的，到來學(xué)技術(shù)一定不會錯的。

乘車路線

bus line

濟南市乘車路線：

濟南西站-202路/K109路（濟南西站公交樞紐站上車）→到經(jīng)十路經(jīng)七路下車換乘K164路到陽光新路劉長山路下車。

濟南火車站-步行至天橋南乘坐K92路到陽光新路劉長山路下車

濟南長途汽車站-步行至長途總站南區(qū)乘坐K92路到陽光新路劉長山路下車

北京市乘車路線：

北京站：地鐵2號線（北京站內(nèi)環(huán)線上車崇文門下車）換乘地鐵5號線（崇文門宋家莊方向上車-宋家莊站下車）換乘亦莊線（宋家莊次渠方向肖村站下車-D西南口出）換乘 352路到七十一中下車即可

北京西站：地鐵9號線（北京西郭公莊方向上車-六里橋下車）換乘地鐵10號線（六里橋上車外環(huán)方向分鐘寺下車-B東北口出）換乘352路（分鐘寺上車-七十一中下車）