因?yàn)橐旱@種氣體的沸點(diǎn)極低,故分子冰淇淋就是利用-196°C的液氮讓其瞬間凝固,可以減少奶油和牛奶的使用量。該冰淇淋制作過程不加任何添加劑,完全純天然,口感絲滑吃起來更細(xì)膩,毫無冰渣。
投資低適合大眾人群創(chuàng)業(yè),液態(tài)氮制作巧克力冰淇淋,吸引了不少吃貨。一個“煙霧繚繞”的面盆,里面盛著液態(tài)氮,工作人員將一勺勺液體巧克力放進(jìn)盆里,幾秒鐘就變成硬而脆的冰淇淋。這種冰淇淋品嘗起來有一個有趣的現(xiàn)象,吃的人鼻孔和嘴巴里都冒出“煙霧”,像在吞云吐霧。一款賣點(diǎn)高吸引人的項(xiàng)目是不多見的,制作成本低出貨快輕松賺取利潤氣化時它吸收熱量,所以會瞬間把原材料變成冰,人們也會感到絲絲涼意,有種很奇妙的感覺可以提供全套設(shè)備和技術(shù),占地面積小,移動靈活,操作簡單,吸引顧客絕對的排隊(duì)生意超級火爆場面本項(xiàng)目無需用電一人即可操作投資小賺錢快利潤高空白市場提供全套設(shè)備和技術(shù)投資幾千塊錢。冒煙冰淇淋的制作方式,決定了我們的售賣方式充滿了表演性,非常的吸引眼球。
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