珠江商報(bào)訊 記者王世彪報(bào)道：要向超過800萬人次的消費(fèi)者，推介家庭烘焙用具，需要多長(zhǎng)時(shí)間多大成本？
日前，順德企業(yè)烘焙優(yōu)品聯(lián)合美國(guó)西屋西式烘焙電器請(qǐng)來著名美食主持人飯飯，在順德容桂烘焙優(yōu)品店進(jìn)行了一場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)直播，短短90分鐘就吸引了834萬人次觀看，成功打響了順德烘焙產(chǎn)業(yè)鏈的品牌，加速了家庭烘焙生態(tài)圈的構(gòu)建。
順德是世界美食之都，也是中國(guó)家電之都，深厚的美食文化底蘊(yùn)與雄厚的產(chǎn)業(yè)根基，讓順德的烘焙產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)滞晟疲哿舜罅康南嚓P(guān)企業(yè)。在電烤箱制造領(lǐng)域，長(zhǎng)帝電器連續(xù)多年網(wǎng)銷量第一，美國(guó)西屋西式烘焙電器也將中國(guó)區(qū)營(yíng)銷中心放在了容桂。在烘焙服務(wù)領(lǐng)域，烘焙優(yōu)品、貝奧烘焙同樣小有名氣。尤其是烘焙優(yōu)品，目前已在全國(guó)十多個(gè)城市布局了數(shù)十家集烘焙教學(xué)與烘焙超市于一體的線下體驗(yàn)店鋪，讓烘焙購(gòu)買者可以在店鋪里輕松學(xué)會(huì)烘焙，買到放心食材。
不同于電飯煲這些家庭必備的生活電器，在年輕人與家庭主婦中日漸風(fēng)靡的家庭烘焙，依然比較小眾，重點(diǎn)在于用戶的服務(wù)和拓展，挖掘的是“圈子經(jīng)濟(jì)”。
最好的營(yíng)銷是潛移默化，將產(chǎn)品與服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩舻纳罘绞?。日前，烘焙?yōu)品創(chuàng)始人黃志剛與美國(guó)西屋西式烘焙電器（中國(guó)區(qū)）營(yíng)銷中心總經(jīng)理張賢輝一拍即合，請(qǐng)來了著名美食主持人飯飯，來到容桂現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了一場(chǎng)烘焙直播秀。
熱愛美食的飯飯是一位烘焙生活家，也是烘焙圈子里的“大V”，其在中央電視臺(tái)主持《天天飲食》《中國(guó)味道》，著有《好想為你做烘焙》、《好想為你做面包》等書籍。9月9日當(dāng)天，短短90分鐘左右的現(xiàn)場(chǎng)直播，在新浪微博客戶端吸引了超過834萬人次觀看。
“讓更多的人愛上烘焙，不僅是靠廠家與服務(wù)商，更需要整個(gè)行業(yè)上下游各個(gè)環(huán)節(jié)共同培育用戶，讓更多的人養(yǎng)成熱愛烘焙這種生活習(xí)慣”，黃志剛坦言。他的期望是，最終形成一個(gè)家庭烘焙的行業(yè)生態(tài)圈。
