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江西哪里有正宗燒烤培訓(xùn)(圖)
2018-02-28 16:08 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:431

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

江西哪里有正宗燒烤培訓(xùn)

湘源地小吃培訓(xùn)總部推薦之燒烤培訓(xùn)，燒烤，可能是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類(lèi)，海鮮，蔬菜）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱(chēng)此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，湘源地小吃培訓(xùn)總部推出的本套燒烤培訓(xùn)課程您學(xué)會(huì)之后，可以去夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門(mén)口，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)燒烤店。當(dāng)然您也可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小吃車(chē)去夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。

江西哪里有正宗燒烤培訓(xùn)（圖）_1

燒烤培訓(xùn)內(nèi)容介紹

1：紅油
第一步，主要學(xué)習(xí)如何使用天然香料熬制燒烤專(zhuān)用香辣紅油。
2：醬料
第二步，主要學(xué)習(xí)如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。
3：原料處理
第三步，主要學(xué)習(xí)肉類(lèi)食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識(shí)。
4：腌制
第四步，主要學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)食品腌制方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)肉類(lèi)食品的去腥、增嫩等知識(shí)。
5：穿串子
第五步，主要學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的穿串方法及技巧等知識(shí)。
6：蒜蓉醬
第六步，主要學(xué)習(xí)如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。
7：烤制
第七步，主要學(xué)習(xí)如何使用木炭生火烤制各類(lèi)食品。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候、烤制時(shí)間、刷制醬料、烤制手法等知識(shí)。

燒烤培訓(xùn)費(fèi)用3800元
1.包含全部配方的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)。隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
2.免費(fèi)提供中餐；
3.提供專(zhuān)有技術(shù)手冊(cè)1套；
4.提供店面設(shè)計(jì)指導(dǎo)；
5.店面選址指導(dǎo)；
6.長(zhǎng)期技術(shù)及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)；

 


相關(guān)標(biāo)簽： 配方|毒

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