動漫奶茶店銷售旺季到來，這樣做更賺錢
2018年的春天來得格外的早，天氣逐漸變暖，元宵節(jié)還未到來，北方很多地區(qū)的氣溫便已升致10度以下，更不用說南方地區(qū)。做為年輕人喜歡的休閑消費品之一的奶茶，也要迎來了它每年的銷售旺季。奶茶加盟店的老板們也都信信滿滿的要賺上一筆。對于初期經(jīng)營奶茶店的店主來講，如何迎接奶茶的銷售旺季，應(yīng)該做好哪些準(zhǔn)備工作仍需要多加琢磨。動漫主題奶茶品牌AA國際動漫給到如下幾點建議：
1、根據(jù)奶茶原料保質(zhì)期長短，提前做好奶茶原料備貨工作
氣溫變化無常，很多地方還未享受過癮春天的風(fēng)和日麗，就已經(jīng)迎來了初夏的暑氣，氣溫的升高隨之帶來的便是奶茶產(chǎn)品的銷量大增。奶茶店如果沒有充足的原料備貨，在突如其來的需求大增面前會變得很被動。因此一定要在奶茶旺季到來之前做好奶茶原料的備貨工作。而每個奶茶的原材料都對應(yīng)著一定的保質(zhì)期，因此一定要在明晰保質(zhì)期的前提下合理備貨。切忌發(fā)生奶茶銷售旺季來了，庫存奶茶原料也過期了。提前備貨不僅沒有帶來預(yù)期的利潤，反而造成了損失一片。
2、制定自己奶茶店的促銷方案
對于消費者來說，可以在消費一件商品或服務(wù)時有額外的優(yōu)惠，很極大的提高期消費效用，為其下次重復(fù)消費創(chuàng)造更高的可能性。因此在奶茶銷售旺季退出一系更的促銷方案也是十分必要的。AA國際動漫動漫主題奶茶店以往為連鎖店策劃過如下促銷策略：
（1）設(shè)計和印制過精美的奶茶消費積分卡，顧客每消費一杯奶茶便可以獲得積分卡上一個小星星的印花，等小星星積累到5顆時，便可以免費獲得一杯奶茶。
（2）部分奶茶飲品第二杯半價優(yōu)惠，或買一杯送一杯。奶茶飲品一般都對應(yīng)著較低的成本和較的高的利潤率。第二杯半價和買一送一的政策不僅不會店面增加太多的成本，而且面對如此大的優(yōu)惠，會讓消費者絡(luò)繹不絕的到來。
（3）免單政策。可以設(shè)定會員生日當(dāng)日免單，會員每周二部分飲品免單，新會員首杯免單等。不排除消費者領(lǐng)了一杯免費奶茶就走了，但大部分消費者還是會為自己或朋友選上一杯別的飲品。人氣的聚攏也會給銷售帶來積極效應(yīng)。
3、制定相應(yīng)的宣傳方案，提前印制好宣傳廣告品
店里有如此優(yōu)惠的促銷政策，和如引誘人的活動，如果不能讓顧客清楚和了解到這些，將無疑是一筆敗筆。提前將活動方案和優(yōu)惠政策做成X展架，海報，易拉寶等各種廣告品，讓顧客在經(jīng)過店面時一眼便可以看得到。優(yōu)惠活動同時也要在店面的會員群里宣傳出去。制定會員轉(zhuǎn)發(fā)獎勵政策，盡最大的可能提高店面在消費者面前的存在感。
4、做好新品推銷方案
所有消費者都存在嘗鮮心理，如果自己的連鎖體系退出了新品，一定要及時利用這些新品去吸引顧客的眼球，即使沒有新品推出，一個奶茶菜單上有如此多的種類，不見得每一款消費都喝過，將口味的飲品不斷以“新品”的形式宣傳出去，讓顧客時刻體會到店面的活力，顧客才愿意光顧。
5、利用全部可利用的渠道拓寬銷路
在科技發(fā)達(dá)的今天，店面的銷售從若干年前的占據(jù)較高的或全部的比重，變得越來越低。外賣平臺的訂單，團(tuán)購平臺的訂單給店面的經(jīng)營帶來了極大的銷量。晚有甚者占據(jù)了店面經(jīng)營的主要銷量，因此奶茶店店主一定要及時利用起當(dāng)前主流的電商平臺。同時也可以開辟自己的外賣平臺。有人可能覺得有些難，其實不需要高科技亦能辦到。將自己的店面的微信二維碼用名片發(fā)出去，在朋友圈里發(fā)上菜單便構(gòu)成了自己的一個便利的電商平臺。有人下單，轉(zhuǎn)了賬后直接外送出去即可。
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