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奶茶店經(jīng)營模式

2018-02-11 10:03 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:829

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店經(jīng)營模式分為：奶茶加盟連鎖模式和自主經(jīng)營模式。

一、奶茶加盟連鎖模式。現(xiàn)在，奶茶加盟品牌很多，有優(yōu)有劣。能說得上有優(yōu)質(zhì)服務(wù)的也就那么幾個(gè)品牌。而選擇加盟連鎖模式，須了解幾個(gè)重要因素：

1、奶茶加盟品牌是否為正規(guī)公司旗下奶茶加盟品牌，品牌加盟公司是否擁有相當(dāng)規(guī)模且管理到位效益良好的直營店；

2、奶茶加盟總部是否有足夠的專業(yè)人員負(fù)責(zé)店面裝修設(shè)計(jì)、奶茶技術(shù)培訓(xùn)、奶茶店經(jīng)營管理培訓(xùn)、奶茶店開業(yè)策劃等各項(xiàng)工作；

3、奶茶加盟總部在設(shè)備原料的采購配送上是否能保證質(zhì)量、物流方便到位；

4、奶茶加盟總部是否擁有先進(jìn)的科學(xué)的飲品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，是否會(huì)有不斷更新品。

二、自主經(jīng)營模式。自主經(jīng)營奶茶店一般是不太想受人約束的現(xiàn)代年輕人創(chuàng)業(yè)的首選模式。自主經(jīng)營一家奶茶店等于于打理一家公司，這也是創(chuàng)業(yè)的最好辦法，別看是小小的一家店面，用心經(jīng)營起來也可以從中學(xué)到不少東西。選擇自創(chuàng)經(jīng)營奶茶店要注意以下幾個(gè)重要方面：

1、自我評(píng)估是否適合做老板，特別是年輕人，要好好評(píng)估好自己是否有管理及經(jīng)營能力、性格等方面適合自主但創(chuàng)業(yè)；

2、留心去觀察并了解一些上檔次的品牌飲品店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格及人員管理方法，熟悉吧臺(tái)操作臺(tái)的流水設(shè)計(jì)、裝備，并且要了到設(shè)備的配置以及水電的功量和安裝等；

3、有足夠可變的調(diào)味調(diào)配技術(shù)，對(duì)飲品的調(diào)味有專業(yè)的研究并有自我研發(fā)能力；

4、有足夠的時(shí)間和失敗思想準(zhǔn)備。所以有很多人選擇多人合作方式解決這些問題。但要考慮充分了，合作失敗的例子也屢見不鮮，因?yàn)樵谶@個(gè)主張張揚(yáng)個(gè)性的時(shí)代能合作得來的很少！另外提醒我們創(chuàng)業(yè)伙伴：合作不像談戀愛，到像找對(duì)象結(jié)婚。

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