飲品加盟店的多種定價策略
2018-02-05 09:52
來源:項目加盟網(wǎng)
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蜜逗奶茶
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司
進(jìn)飲品加盟店消費(fèi)的朋友不再只是關(guān)注你的飲品口味,也關(guān)心價位,對于飲品加盟商而言產(chǎn)品價格的確值得推敲,掌握一個最佳的定價策略就是掌握了最多的市場財富。飲品加盟店定價策略有很多種,每一種定價策略都有它不同的優(yōu)勢,根據(jù)不同的飲品加盟店選擇適合的飲品加盟店定價策略才是最重要的。下面小編就為大家介紹幾種飲品加盟店常用的定價策略。
1.以成本為中心的定價策略
飲品加盟店的成本加成定價法。即按成本再加上一定的百分比定價,不同飲品加盟店會采用不同的百分比。這是最簡單的方法。
飲品加盟店的目標(biāo)收益率定價法。即先定一個目標(biāo)收益率,作為核定價格的標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)目標(biāo)收益率計算出目標(biāo)利潤率,計算出目標(biāo)利潤額。
2.以需求為中心的定價策略
飲品加盟店理解價值定價法。飲品加盟店所提供的飲品及其原料的質(zhì)量、作用,以能服務(wù)、廣告推銷等“非價格因素”,使客人對該店鋪的產(chǎn)品形成一種觀念,根據(jù)這種觀念制定相應(yīng)的、符合消費(fèi)者價值觀的價格。
飲品加盟店的區(qū)分需求定價法。按照不同的客人,不同的地點(diǎn)、時間,不同的消費(fèi)水平、方式區(qū)別定價。這種飲品加盟店定價策略容易取得客人的信任,但不容易掌握好。
3.以競爭為中心的定價策略
飲品加盟商以競爭為中心的定價策略由于不以成本為出發(fā)點(diǎn),也不考慮消費(fèi)者的意見,這種飲品加盟店定價策略往往是臨時性的或在特殊場合下使用的。這一方法就是需要飲品加盟商能深入研究市場,充分分析競爭對手,否則,很可能定出不合理的價格。
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