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豬頭肉肉火燒學(xué)習(xí)河北邢臺(tái)肉火燒加盟培訓(xùn)

2018-02-02 16:41 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:589

聚香園小吃車

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理公司

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哪里能學(xué)習(xí)到正宗的特色豬頭肉肉火燒等制作技術(shù)？更多種類的特色小吃項(xiàng)目，都是當(dāng)下適合大眾學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)的特色小吃生意。

據(jù)郭記的師傅說，這一個(gè)火燒要制作約20分鐘，8元和10元出售的數(shù)量差不多。如此算來，一天出售500個(gè)火燒，按各占一半計(jì)算就能收入4500元左右。在時(shí)間上，500個(gè)火燒需要42爐，耗費(fèi)14個(gè)小時(shí)。但實(shí)際上，只要有煎好的餅，就會(huì)送進(jìn)爐內(nèi)烤，而新的面餅又會(huì)放入油鐺上煎，這樣不間斷操作，其實(shí)用不到14個(gè)小時(shí)。據(jù)師傅說，他們?cè)绯?點(diǎn)開始出售，晚上不到八點(diǎn)就收攤了。如此一天不間斷操作，人能承受得住嗎？這位師傅說，他們是4個(gè)人，還有學(xué)員跟著學(xué)徒，所以還是能忙過來的。