1、綠葉菜
蔬菜中含有豐富的葉酸、維生素B2、葉黃素、鎂元素等營養(yǎng)素,是人體不可或缺的元素。
2、紅薯、土豆
含有大量淀粉,保護(hù)腸胃,增強(qiáng)飽腹感,輔助減少食物攝入量。
3、豆制品
豆腐富含豐富的鈣、蛋白質(zhì); 豆皮和腐竹的蛋白質(zhì)含量均接近45%,維生素含量也非常豐富。
4、木耳、杳菇
對預(yù)防心腦血管疾病大有好處。香菇中的香菇素能降低有害膽固醇,保護(hù)心血管系統(tǒng),有效防止動脈粥樣硬化。黑木耳是有名的“血管清道夫”,能降低血小板凝集性,防止血栓形成。
5、魚蝦、貝類
高蛋白質(zhì),低能量、飽和脂肪。
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