株洲哪里有鹵菜學(xué),關(guān)于學(xué)鹵菜
長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做熱鹵
長(zhǎng)沙湘源地餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期提供鹵菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)費(fèi)僅需1280元,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)習(xí)內(nèi)容如下,歡迎閱讀:
長(zhǎng)沙湘源地小吃技術(shù)中心是集小吃技術(shù)、美食開發(fā)、咨詢服務(wù)于一體的綜合性實(shí)體。師傅們都是美食界的精英,無(wú)論是初學(xué)還是技術(shù)升級(jí),都能學(xué)到滿意的技術(shù)。實(shí)行一對(duì)一指導(dǎo),所轉(zhuǎn)讓技術(shù)一律包學(xué)包會(huì),無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短學(xué)會(huì)學(xué)好為止,并免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。真誠(chéng)歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識(shí)和愛學(xué)習(xí)的朋友前來(lái)咨詢、考察、交流、學(xué)習(xí)。
1:培訓(xùn)品種
學(xué)習(xí)鹵:豬腳、豬耳、豬頭皮、雞腿、雞翅、雞爪、大腸、整雞、各類內(nèi)臟、海帶、藕片、花生、各類素菜等。
二:培訓(xùn)內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)配料煲鹵水。
2、學(xué)習(xí)鹵水的調(diào)味。
3、學(xué)習(xí)處理、腌制各類原料。
4、學(xué)習(xí)炒糖色。湘源地堅(jiān)決不用人工合成色素,我們只用天然食材來(lái)自然上色。
5、學(xué)習(xí)各類原料的鹵制過(guò)程和鹵制時(shí)間。
6、學(xué)習(xí)鹵水、鹵菜成品的存放方法、技巧。
7、學(xué)習(xí)將鹵好的各類原料:切制、涼拌。
課程安排
1:我們常年上班,隨到隨學(xué),大家來(lái)到湘源地,考慮成熟后,如果決定學(xué)習(xí),我們首先會(huì)和您簽訂學(xué)習(xí)合約,然后即刻為學(xué)員提供1份鹵菜的詳細(xì)技術(shù)配方資料,不保留任何技術(shù)配方。
2:報(bào)名后湘源地即刻安排師傅教學(xué)培訓(xùn)。鹵菜的鹵水配制、煲鹵水、調(diào)味;以及如何處理、腌制、鹵制、調(diào)色、切制各類鹵菜原料等,都會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)踐操作與練習(xí)。我們堅(jiān)持“真材實(shí)料實(shí)際操作”,
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