廣州手撕雞培訓(xùn),脆皮手撕雞培訓(xùn),學(xué)手撕雞
學(xué)習(xí)手撕雞的做法,專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)手撕雞包教包會(huì),手撕雞是川菜的一種;柴雞肉較富彈性,喜食雞皮者為免油膩,先用中藥腌制后經(jīng)香料文火鹵制,撕除雞皮則只需將雞用手撕成雞絲再放入多味調(diào)料來(lái)涼即可。手撕雞對(duì)病后或產(chǎn)后虛痊腰膝酸痛、氣血虧虛等有極好的改善,還對(duì)泄瀉下痢、水腫、陰虛咳喘、等癥有食改善果。
廣州市味之興餐飲企業(yè)管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢(xún)、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)為一體的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)。我們味之興餐飲向你做出保證:雙方簽訂合同、保障學(xué)員學(xué)習(xí)成果。學(xué)員報(bào)名后,由專(zhuān)業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué),詳細(xì)講述食材的選購(gòu),香料識(shí)別,醬汁的制作,雞的處理手法,手機(jī)烹飪等整個(gè)過(guò)程。隨后學(xué)曾行實(shí)操,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
廣州味之興手撕雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1、雞種和選購(gòu)
2、雞的處理
3、腌汁的調(diào)配
4、火候處理
5、撕雞的方法
6、配料的制作
廣州味之興手撕雞技術(shù)合作方式
1.手撕雞技術(shù)培訓(xùn),1800,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
2.廣式燒臘培訓(xùn), 深井燒鵝、脆皮燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、燒雞翅、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、澳門(mén)燒肉、脆皮乳鴿、燒雞、虎皮鳳爪、炸雞、脆皮燒大腸、鼓油雞的多種口味的多種配方和詳細(xì)制作步驟和方法
3.味之華燒臘加盟店
含選址指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),宣傳促銷(xiāo)方案指導(dǎo),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),服裝4份。
手撕雞作為百姓餐桌上一道特色涼菜,倍受人們喜愛(ài),以它獨(dú)特的鮮甜,嫩滑爽口的雞味,肉質(zhì)的勁道脆口,有很大的市場(chǎng)需求,只需在臺(tái)吃車(chē)便宜可經(jīng)營(yíng),投入資金少,制作工藝也簡(jiǎn)單,非常適合創(chuàng)業(yè)起步。味之興餐飲小吃中心熱忱歡迎大家前來(lái)考察、咨詢(xún)、品嘗、學(xué)習(xí)
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