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元宵是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的圓形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節(jié)具有代表的食物,元宵節(jié)吃元宵,是中國的傳統(tǒng)民族習(xí)俗。湯團(tuán)象征合家團(tuán)圓更美好,吃湯圓意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。
百味源小吃培訓(xùn)元宵、湯圓系列:五彩湯圓、黑芝麻餡、花生餡、山楂餡、巧克力餡、水果餡、豆沙餡、棗泥餡、桂圓餡、葡萄干餡、蓮子餡、桂花餡、蓮蓉餡等十余種,另外還有無糖、清真等口味的新品種,牛肉、香菇、芹菜等用于做餡兒的材料也被加進(jìn)了湯圓系列。